```````````````````````` 🐹 💙 🐹 💙Оладьи на кефире💙 🐹 💙 🐹``````````````````
На просторах интернета можно найти множество рецептов оладьев на кефире. Хочу предложить именно этот рецепт, так как считаю его наиболее удачным. Тесто готовиться легко, оладьи пекутся на «Ура», не пригорают и не остаются сырыми внутри. Всегда пышные и мягкие.
🐹Ингредиенты рецепта: Кефир – 0,5 литра Яйцо куриное – 1 шт. Сахар – 1,5 ст. ложки Соль – 1/3 ч. ложки Мука пшеничная – 2,5 стакана Сода – 1/2 ч. ложки Растительное масло – по вкусу
💙Способ приготовления:💙
Заранее достаем кефир, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Вливаем нужное количество в глубокую мисочку. Разбиваем туда же одно яйцо, добавляем соль и сахар. Перемешиваем. Затем добавляем муку и соду. Для мерки муки беру обычный граненый стакан. Перемешиваем с помощью венчика или миксера. Можно воспользоваться блендером. Размешиваем хорошо сразу, потому что потом домешать категорически нельзя.
Оставляем на полчаса. Это нужно для того, чтобы кефир вступил в реакцию с содой. Как на поверхности появились пузырьки, значит можно жарить оладьи. Нагреваем на сковороде растительное масло и ложкой аккуратно выкладываем тесто небольшими порциями (тесто при этом не помешиваем и лишний раз не тревожим). Обжариваем в двух сторон.
Вкусные рецепты с любовью!
```````````````````````` 🐹 💙 🐹 💙Оладьи на кефире💙 🐹 💙 🐹``````````````````
🐹Ингредиенты рецепта:
Кефир – 0,5 литра
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1,5 ст. ложки
Соль – 1/3 ч. ложки
Мука пшеничная – 2,5 стакана
Сода – 1/2 ч. ложки
Растительное масло – по вкусу
💙Способ приготовления:💙
Заранее достаем кефир, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Вливаем нужное количество в глубокую мисочку. Разбиваем туда же одно яйцо, добавляем соль и сахар. Перемешиваем. Затем добавляем муку и соду. Для мерки муки беру обычный граненый стакан. Перемешиваем с помощью венчика или миксера. Можно воспользоваться блендером. Размешиваем хорошо сразу, потому что потом домешать категорически нельзя.
Оставляем на полчаса. Это нужно для того, чтобы кефир вступил в реакцию с содой. Как на поверхности появились пузырьки, значит можно жарить оладьи. Нагреваем на сковороде растительное масло и ложкой аккуратно выкладываем тесто небольшими порциями (тесто при этом не помешиваем и лишний раз не тревожим). Обжариваем в двух сторон.