--- 👤 💚 👤 💚Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами💚 👤 💚 👤---

Слоёный салат с курицей, картофелем, шампиньонами, солёными огурцами и плавленым сыром — пример того, как из обычных продуктов можно приготовить нарядное, сытное и очень вкусное блюдо. Аппетитный внешний вид обеспечивает украшение салата зеленью и грецкими орехами.

👤Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Картофель — 300 г
Шампиньоны — 200 г
Огурцы солёные — 200 г
Сыр плавленый — 140 г
Яйца — 4 шт.
Орехи грецкие — 60 г
Укроп свежий — 50 г
Масло растительное — 20 мл
Чеснок — 10 г или по вкусу
Майонез — 180 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

💚Приготовление слоеного салата с курицей, картофелем, грибами💚

Плавленый сыр отправьте в морозилку за 15-25 минут до начала приготов-ления. Картофель тщательно вымойте.

Куриное филе залейте в сотейнике холодной водой, всыпьте соль. Поставьте сотейник на огонь и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до мини-мума и варите филе примерно 25-30 минут. Время варки зависит от размера филе. Готовое куриное мясо остудите до комнатной температуры.

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут) и остудите в холодной воде. Картофель отварите в течение 20-25 минут. Время варки зависит от сорта и размера картофеля. Готовый картофель достаньте из отвара и остудите до комнатной температуры.

Разогрейте сухую сковороду и выложите туда грецкие орехи. Уменьшите огонь до небольшого и подсушивайте орехи, постоянно помешивая, 4-5 минут. Дайте орехам остыть.

Грибы хорошо протрите влажным кухонным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте шампиньоны 8-10 минут, помешивая, чтобы испарилась вся жидкость.

Чеснок очистите и измельчите любым удобным способом. В конце обжаривания грибов добавьте чеснок. По вкусу подсолите и поперчите. Остудите грибы.

Для формовки подберите плоскую тарелку и установите на неё формовочное кольцо диаметром 18 см.

Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кубиками, выложите первым слоем и утрамбуйте. Подсолите и поперчите. Сдобрите майонезом, ориенти-руясь на свой вкус.

Солёные огурцы натрите на крупной тёрке. Отожмите руками лишний сок. Выложите огурцы следующим слоем. Сделайте майонезную сеточку.

Варёный картофель очистите, натрите на крупной тёрке и выложите на слой огурцов. Подсолите и поперчите. Сдобрите майонезом. Сверху распредели-те обжаренные грибы.

Плавленый сыр натрите на крупной тёрке и выложите на слой грибов. Разровняйте и сдобрите майонезом.

Яйца очистите от скорлупы, натрите на крупной тёрке и выложите следующим слоем. Утрамбуйте ложкой.

Слой яиц подсолите и поперчите. Смажьте майонезом. По центру установите маленькое кольцо диаметром 7 см.

Орехи мелко нарежьте и распределите по краям. Укроп мелко нарежьте и выложите в маленькое кольцо.
Поставьте салат в холодильник на 60 минут или больше, чтобы все слои пропитались.

Достаньте салат из холодильника. Аккуратно снимите формовочное кольцо. Боковые стороны салата смажьте майонезом и обсыпьте нарезанным укропом. Слоёный салат с курицей, картофелем, шампиньонами и плавле-ным сыром готов.

Вкусные рецепты с любовью!

--- 👤 💚 👤 💚Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами💚 👤 💚 👤---

Комментарии