^^^^^^^^^^^^🥕🍄🥕🍄Шампиньоны по-корейски с морковью🍄🥕🍄🥕^^^^

Любители грибных закусок обязательно оценят этот вариант приготовления пикантного блюда по-корейски. Предлагаю сделать шампиньоны по-корейски с морковью, которые получаются с пикантным вкусом и сочными. Такую острую закуску можно подать в качестве самостоятельного салата или сопроводить им кушанья из мяса, курицы, рыбы.

🍄Ингредиенты
Шампиньоны свежие: 300 г
Морковь: 150 г
Приправа для моркови по-корейски: 2 ч. ложки
Чеснок: 4 зубчика
Масло растительное: 2 ст. ложки
Уксус 9%: 2 ст. ложки
Сахар: по вкусу
Соль: по вкусу

🥕Приготовление🥕

1
Чтобы приготовить шампиньоны по-корейски с морковью, возьмём нужные ингредиенты. Морковку, чеснок очищаем. Тщательно промываем шампиньоны.

2
Шампиньоны целиком перекладываем в кастрюлю, вливаем воду, немного солим. Доводим до кипения. Варим шампиньоны в течение 10 минут. Отварные грибы откидываем на дуршлаг и остужаем.

3
С помощью специальной шинковки для овощей по-корейски натираем морковку. Полоски морковки выкладываем в миску.

4
Шампиньоны нарезаем четвертинками. Мелкие грибы можно оставить целиком.

5
Чесночные зубчики измельчаем через пресс, добавляем к моркови и грибам. Всыпаем готовую приправу для корейской морковки. Вливаем порцию растительного масла и столового уксуса.

6
Ингредиенты между собой хорошо перемешиваем. Оставляем так шампиньоны с морковкой на полчаса при комнатной температуре.

7
Спустя это время пробуем заготовку закуски на вкус. Солим, всыпаем нужное количество сахара. Снова перемешиваем. Миску затягиваем пищевой плёнкой и отправляем салат мариноваться в холодильник на сутки.

8
Аппетитные шампиньоны по-корейски с морковью предлагаем на стол. Угощайтесь!

Вкусные рецепты с любовью!

^^^^^^^^^^^^🥕🍄🥕🍄Шампиньоны по-корейски с морковью🍄🥕🍄🥕^^^^

Комментарии