-----------------------------⭐📍⭐📍Турецкие лепешки с инжиром📍⭐📍⭐------------
📍Ингредиенты: греческий йогурт - 130 г мука - 180 г соль - 1 щепотка инжир - 4 шт. козий сыр - 200 г грецкие орехи - 1 горсть мед - по вкусу
⭐Приготовление:⭐
1. Смешать в миске муку с солью, сделать в середине небольшое углубление и добавить йогурт. Вымесить руками гладкое тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 10-15 минут.
2. Нарезать инжир кружочками, а грецкие орехи слегка измельчить острым ножом.
3. Отщипывая небольшие кусочки теста, очень тонко их раскатать на присы-панной мукой поверхности. На получившиеся лепешки намазать козий сыр, добавить мед, орехи и кружочки инжира. Свернуть лепешки пополам, завернув края, а затем еще раз пополам.
4. Жарить лепешки на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Вкусные рецепты с любовью!
-----------------------------⭐📍⭐📍Турецкие лепешки с инжиром📍⭐📍⭐------------
греческий йогурт - 130 г
мука - 180 г
соль - 1 щепотка
инжир - 4 шт.
козий сыр - 200 г
грецкие орехи - 1 горсть
мед - по вкусу
⭐Приготовление:⭐
1.
Смешать в миске муку с солью, сделать в середине небольшое углубление и добавить йогурт. Вымесить руками гладкое тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 10-15 минут.
2.
Нарезать инжир кружочками, а грецкие орехи слегка измельчить острым ножом.
3.
Отщипывая небольшие кусочки теста, очень тонко их раскатать на присы-панной мукой поверхности. На получившиеся лепешки намазать козий сыр, добавить мед, орехи и кружочки инжира. Свернуть лепешки пополам, завернув края, а затем еще раз пополам.
4.
Жарить лепешки на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
5.
Подавать горячими.