§§§§🌛🍀🌛🍀Блины, фаршированные фаршем и рисом🍀🌛🍀🌛§§§
Домашние блины, фаршированные фаршем и рисом — это вкусное и аппетитное блюдо, которое можно подать к столу в качестве сытного перекуса к завтраку, обеду или ужину. Для рецепта я использовала уже готовые тонкие блины, поэтому уделим внимание приготовлению начинки для фаршировки блинов из мясного фарша и риса.
🌛Ингредиенты Блины: 15-20 шт. Фарш смешанный (свинина + говядина): 300 г Рис: 50 г Лук репчатый: 1 шт. Масло растительное: 2 ст. ложки Соль: по вкусу Чёрный перец — молотый: по вкусу Масло сливочное: 20 г (+ для обжаривания готовых блинов — 80 г)
🍀Приготовление🍀
1 Подготовим для фаршировки блинов нужные продукты. Фарш заранее размораживаем, если в этом есть необходимость. Очищаем репчатый лук.
2 Рис промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем достаточным количеством воды. Доводим до кипения, убавляем нагрев плиты. Варим рис до готовности, примерно 15 минут. Варёный рис откидываем на сито, ополаскиваем холодной водой. Даём воде полностью стечь. Оставляем рис остужаться.
3 Нарезаем маленькими кусочками репчатый лук. На сковороде разогреваем растительное масло, перекладываем луковую нарезку. Пассеруем лук, периодически перемешивая, 2-3 минуты до мягкости.
4 К обжаренному луку перекладываем фарш. По вкусу его солим и сдабриваем перчиком.
5 Жарим фарш вместе с луком примерно 5-6 минут на среднем огне. Во время жарки мясные кусочки разделяем лопаточкой.
6 К обжаренному мясному фаршу перекладываем варёный рис. К ингредиентам добавляем кусочек сливочного масла. Перемешиваем содержимое на сковороде и готовим ещё около 4 минут. Начинка готова. Остужаем её немного.
7 Приступаем к фаршировке блинов. На одну сторону блина помещаем полную столовую ложку мясной начинки. Блин сворачиваем конвертом.
8 Растапливаем на сковороде сливочное масло. Выкладываем блинные конвертики с начинкой и обжариваем их с каждой стороны до поджаристой румяной корочки.
9 Вкусные фаршированные блины с фаршем и рисом готовы. Всем приятного аппетита!
Вкусные рецепты с любовью!
§§§§🌛🍀🌛🍀Блины, фаршированные фаршем и рисом🍀🌛🍀🌛§§§
🌛Ингредиенты
Блины: 15-20 шт.
Фарш смешанный (свинина + говядина): 300 г
Рис: 50 г
Лук репчатый: 1 шт.
Масло растительное: 2 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Масло сливочное: 20 г (+ для обжаривания готовых блинов — 80 г)
🍀Приготовление🍀
1
Подготовим для фаршировки блинов нужные продукты. Фарш заранее размораживаем, если в этом есть необходимость. Очищаем репчатый лук.
2
Рис промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем достаточным количеством воды. Доводим до кипения, убавляем нагрев плиты. Варим рис до готовности, примерно 15 минут. Варёный рис откидываем на сито, ополаскиваем холодной водой. Даём воде полностью стечь. Оставляем рис остужаться.
3
Нарезаем маленькими кусочками репчатый лук. На сковороде разогреваем растительное масло, перекладываем луковую нарезку. Пассеруем лук, периодически перемешивая, 2-3 минуты до мягкости.
4
К обжаренному луку перекладываем фарш. По вкусу его солим и сдабриваем перчиком.
5
Жарим фарш вместе с луком примерно 5-6 минут на среднем огне. Во время жарки мясные кусочки разделяем лопаточкой.
6
К обжаренному мясному фаршу перекладываем варёный рис. К ингредиентам добавляем кусочек сливочного масла. Перемешиваем содержимое на сковороде и готовим ещё около 4 минут. Начинка готова. Остужаем её немного.
7
Приступаем к фаршировке блинов. На одну сторону блина помещаем полную столовую ложку мясной начинки. Блин сворачиваем конвертом.
8
Растапливаем на сковороде сливочное масло. Выкладываем блинные конвертики с начинкой и обжариваем их с каждой стороны до поджаристой румяной корочки.
9
Вкусные фаршированные блины с фаршем и рисом готовы. Всем приятного аппетита!