`````💜🌷💜🌷Домашнее печенье на сметане "Тюльпан"🌷💜🌷💜``````
🌷Ингредиенты: Пшеничная мука 320 г Сахар 50 г Сливочное масло 110 г Сметана 130 г Яичный желток 1 шт. Ванилин 0,5 г Разрыхлитель 1 ч. л. Повидло по вкусу Соль 1 щеп.
💜Приготовление:💜
1. Просейте муку и смешайте ее с солью, ванилином, сахаром и разрыхлителем.
2. Добавьте охлажденное масло и перетрите руками в крошку. Добавьте желток и сметану.
3. Замесите эластичное тесто, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30–40 минут.
4. Охлажденное тесто разрежьте на одинаковые кусочки весом примерно 40 г.
6. Скатайте их в шарики, а затем раскатайте скалкой в круглую лепешку.
7. Сделайте ножом надрез от центра к краю.
8. Выложите немного начинки вдоль разреза с одной стороны.
9. Оберните ее тестом, слегка прижмите руками и сверните по кругу в небольшой конус.
10. Дно аккуратно запечатайте, чтобы закрыть начинку.
11. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и уберите в холодильник на 15 минут.
12. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20–22 минут.
Вкусные рецепты с любовью!
`````💜🌷💜🌷Домашнее печенье на сметане "Тюльпан"🌷💜🌷💜``````
Пшеничная мука 320 г
Сахар 50 г
Сливочное масло 110 г
Сметана 130 г
Яичный желток 1 шт.
Ванилин 0,5 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Повидло по вкусу
Соль 1 щеп.
💜Приготовление:💜
1.
Просейте муку и смешайте ее с солью, ванилином, сахаром и разрыхлителем.
2.
Добавьте охлажденное масло и перетрите руками в крошку. Добавьте желток и сметану.
3.
Замесите эластичное тесто, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30–40 минут.
4.
Охлажденное тесто разрежьте на одинаковые кусочки весом примерно 40 г.
6.
Скатайте их в шарики, а затем раскатайте скалкой в круглую лепешку.
7.
Сделайте ножом надрез от центра к краю.
8.
Выложите немного начинки вдоль разреза с одной стороны.
9.
Оберните ее тестом, слегка прижмите руками и сверните по кругу в небольшой конус.
10.
Дно аккуратно запечатайте, чтобы закрыть начинку.
11.
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и уберите в холодильник на 15 минут.
12.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20–22 минут.