°°°°°°°°°°°💚🌻💚🌻Кабачки на гриле с сырной заправкой🌻💚🌻💚°°°
Жареные на гриле кабачки - один из лучших гарниров к шашлыкам. Готовятся они очень быстро, и в этом блюде вы без проблем можете использовать весь кабачковый дачный урожай. А если приправить кабачки розовым перцем и сырным соусом - из гарнира получится полноценное второе блюдо с ароматом дымка.
🌻Для заправки: 1/2 лимона 50 г сыра небольшой пучок базилика (красного или зеленого) 2 ст.л. хорошего оливкового масла
💚ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ💚
Шаг 1 Кабачки очистите от кожуры (если она жесткая), нарежьте на "языки" толщиной 5 мм. Сложите в миску, добавьте розмарин, присыпьте толченым розовым перцем, сбрызните оливковым маслом. Чеснок раздавите и тоже добавьте к кабачкам. дайте постоять 5 мин, чтобы кабачки пропитались ароматами, и обжарьте их на гриле до золотистой корочки. Переложите в миску с крышкой, чтобы не остывали.
Шаг 2 Для заправки сыр натрите на мелкой терке. Из половинки лимона выжмите сок. Базилик мелко порубите.
Шаг 3 Приготовьте заправку: натертый сыр соедините с оливковым маслом, лимонным соком и щепоткой соли, все перемешайте, добавьте измельченный базилик, еще раз перемешайте.
Шаг 4 Кабачки полейте заправкой, добавьте салатные листья и все перемешайте.
Вкусные рецепты с любовью!
°°°°°°°°°°°💚🌻💚🌻Кабачки на гриле с сырной заправкой🌻💚🌻💚°°°
🌻ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кабачка
2 горсти салатных листьев
70 мл растительного масла для жарки
морская соль
1 ст.л. розового перца
5 зубчиков чеснока
4 веточки розмарина
🌻Для заправки:
1/2 лимона
50 г сыра
небольшой пучок базилика (красного или зеленого)
2 ст.л. хорошего оливкового масла
💚ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ💚
Шаг 1
Кабачки очистите от кожуры (если она жесткая), нарежьте на "языки" толщиной 5 мм. Сложите в миску, добавьте розмарин, присыпьте толченым розовым перцем, сбрызните оливковым маслом. Чеснок раздавите и тоже добавьте к кабачкам. дайте постоять 5 мин, чтобы кабачки пропитались ароматами, и обжарьте их на гриле до золотистой корочки. Переложите в миску с крышкой, чтобы не остывали.
Шаг 2
Для заправки сыр натрите на мелкой терке. Из половинки лимона выжмите сок. Базилик мелко порубите.
Шаг 3
Приготовьте заправку: натертый сыр соедините с оливковым маслом, лимонным соком и щепоткой соли, все перемешайте, добавьте измельченный базилик, еще раз перемешайте.
Шаг 4
Кабачки полейте заправкой, добавьте салатные листья и все перемешайте.