)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))🈁🥝🈁🥝Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви🥝🈁🥝🈁(((((((((((((

🥝Для коржа:
песочное печенье 200 г
сливочное масло 75 г

🥝Для крема :
желатин 2 ст.л.
вода 1/2 стакана
густой йогурт 550 мл
киви 4 шт.
сахар 100 г
лимонный сок 1 ст.л.

🥝Для украшения:
киви 2 шт.
лимон 1 шт.
миндальные лепестки 3-4 ст.л.
акациевый мед 2 ч.л

🈁Приготовление:🈁

Печенье разломать. Положить в пакет и скалкой раскрошить, чтобы полу-чились мелкие крошки.Растопить сливочное масло и смешать с крошкой.

Выстелить дно разъемной формы бумагой для выпечки, выложить массу на дно формы и плотно прижать.

Поставить в холодильник на 30 минут.Замочить желатин в 0.5 ст. холодной воды и оставить на-полчаса. Киви-(4 шт.) нарезать мелкими кубиками.

Положить в сотейник, добавить 5 ст.л сахара, лимонный сок.

Включить плиту и готовить на небольшом огне около 1 минуты. Дать компоту из киви немного остыть, добавить к нему желатин, перемешать.

Охлаждать около 30 минут.Как только масса начнет немного застывать, йогурт смешать с 100 г сахара и соединить с-фруктовой-массой.

Вылить крем на корж и разровнять. Накрыть пленкой и охлаждать мини-мум 3 часа.Обжарить миндальные пластинки на сухой сковороде до зо-лотистого цвета и дать им остыть. Очистить киви и нарезать ломтиками, полить медом. Вынуть торт из разъемной формы и украсить края пластинками миндаля.-Декорировать торт ломтиками киви, лимоном и фисташками.

Вкусные рецепты с любовью!

)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))🈁🥝🈁🥝Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви🥝🈁🥝🈁(((((((((((((

Комментарии