^^^^^^^^♦🌙♦🌙Как сделать из пюре самостоятельное блюдо на столе.
За 10 минут превращаем картофель в медальоны с начинкой🌙♦🌙♦^^^
Картофельное пюре редко выступает как самостоятельное блюдо на обеденном столе, обычно оно служит быстрым и легким гарниром. Однако, если придать ему интересную начинку, такую как смесь с перцем и беконом, этот картофель легко превращается в универсальную замену и мясу, и гарниру.
♦Ингредиенты: 700 г картофеля 150 г копченого бекона 1 красный болгарский перец 75 г твердого сыра Зеленый лук, нарезанный Соль и перец чили по вкусу Оливковое масло
🌙Инструкции:🌙
1. Положите нарезанный картофель в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите до мягкости. Отцедите воду и приготовьте пюре, добавляя соль по вкусу. Перемешивайте, пока не получится однородная масса.
2. На разогретой сковороде обжаривайте нарезанный кубиками бекон до хрустящего состояния. Добавьте перец чили к бекону и жарьте до того, как бекон станет хрустящим. Периодически помешивайте для равномерного обжаривания. Добавьте на ту же сковороду к бекону нарезанный кубиками болгарский перец. Обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут, регулируя огонь, чтобы избежать пригорания. Периодически помешивайте.
3. Переместите зажарку к приготовленному пюре. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Натрите сверху твердый сыр и добавьте нарезанный зеленый лук. Перемешайте снова.
4. Смажьте противень оливковым маслом и выложите на него формочками порции картофельного пюре.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте медальоны в предвари-тельно разогретой духовке в течение 15 минут, или до тех пор, пока верх не приобретет золотистый оттенок. Видеорецепт: Подавайте картофель-ные медальоны горячими, украшенными дополнительным зеленым луком. Остатки можно хранить в холодильнике и разогревать на следующий день, чтобы сохранить вкус и хрустящую текстуру блюда.
Вкусные рецепты с любовью!
^^^^^^^^♦🌙♦🌙Как сделать из пюре самостоятельное блюдо на столе.
За 10 минут превращаем картофель в медальоны с начинкой🌙♦🌙♦^^^
♦Ингредиенты:
700 г картофеля
150 г копченого бекона
1 красный болгарский перец
75 г твердого сыра
Зеленый лук, нарезанный
Соль и перец чили по вкусу
Оливковое масло
🌙Инструкции:🌙
1.
Положите нарезанный картофель в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите до мягкости. Отцедите воду и приготовьте пюре, добавляя соль по вкусу. Перемешивайте, пока не получится однородная масса.
2.
На разогретой сковороде обжаривайте нарезанный кубиками бекон до хрустящего состояния. Добавьте перец чили к бекону и жарьте до того, как бекон станет хрустящим. Периодически помешивайте для равномерного обжаривания. Добавьте на ту же сковороду к бекону нарезанный кубиками болгарский перец. Обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут, регулируя огонь, чтобы избежать пригорания. Периодически помешивайте.
3.
Переместите зажарку к приготовленному пюре. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Натрите сверху твердый сыр и добавьте нарезанный зеленый лук. Перемешайте снова.
4.
Смажьте противень оливковым маслом и выложите на него формочками порции картофельного пюре.
5.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте медальоны в предвари-тельно разогретой духовке в течение 15 минут, или до тех пор, пока верх не приобретет золотистый оттенок. Видеорецепт: Подавайте картофель-ные медальоны горячими, украшенными дополнительным зеленым луком. Остатки можно хранить в холодильнике и разогревать на следующий день, чтобы сохранить вкус и хрустящую текстуру блюда.