******♟♦♟♦Форель в духовке стейками со сливками♦♟♦♟****
Кажется, стейки форели можно запечь, просто посолив, и уже будет вкусно. А по этому рецепту рыба очень легкая и такая нежная, сливочная. Вкус у нее просто сумасшедший:)
♟Ингредиенты: Форель – 700 г Лук репчатый – 100 г Сельдерей стеблевой – 100 г Морковь – 100 г Масло растительное – 20 г Сливки от 20% жирности – 500 мл Шалфей – 4 шт. Соль – 1 ч.л. Перец черный – 7 шт. Укроп – 3 веточки
♦Приготовление:♦
Очистить стебли сельдерея от жёсткой части и нарезать на небольшие слайсы.
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
Влить в сковороду растительное масло. Добавить к маслу нарезанные лук, морковь и сельдерей. Обжаривать овощи при постоянном помешивании в течение пары минут.
Выложить стейки форели в форму для запекания.
Сверху форели выложить слегка обжаренные овощи и распределить их по всей поверхности рыбы.
Добавить сверху листики свежего шалфея, соль и чёрный перец
Залить форель сливками так, чтобы они полностью покрывали рыбу.
Поставить форму на средину разогретой до 190 градусов духовки.
Запекать в течение 40-45 минут.
Вынуть готовую рыбу из духовки, присыпать измельчённым укропом и подавать к столу.
Вкусные рецепты с любовью!
******♟♦♟♦Форель в духовке стейками со сливками♦♟♦♟****
♟Ингредиенты:
Форель – 700 г
Лук репчатый – 100 г
Сельдерей стеблевой – 100 г
Морковь – 100 г
Масло растительное – 20 г
Сливки от 20% жирности – 500 мл
Шалфей – 4 шт.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 7 шт.
Укроп – 3 веточки
♦Приготовление:♦
Очистить стебли сельдерея от жёсткой части и нарезать на небольшие слайсы.
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
Влить в сковороду растительное масло. Добавить к маслу нарезанные лук, морковь и сельдерей. Обжаривать овощи при постоянном помешивании в течение пары минут.
Выложить стейки форели в форму для запекания.
Сверху форели выложить слегка обжаренные овощи и распределить их по всей поверхности рыбы.
Добавить сверху листики свежего шалфея, соль и чёрный перец
Залить форель сливками так, чтобы они полностью покрывали рыбу.
Поставить форму на средину разогретой до 190 градусов духовки.
Запекать в течение 40-45 минут.
Вынуть готовую рыбу из духовки, присыпать измельчённым укропом и подавать к столу.