😐Ингредиенты на 2 небольшие пиццы: Мука пшеничная — 250 г Тёплая вода — 150 мл Дрожжи сухие — 5 г Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ч. л. Оливковое масло — 4 ст. л.
😐Для начинки: Творожный сыр — 50 г Голубой сыр с плесенью — 50 г Моцарелла — 50 г Пармезан — для украшения Орегано — 1 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу
🍕Приготовление:🍕
1. Соединяем все ингредиенты для теста в чаше хлебопечки (или миксера с насадкой крюк), выбираем программу "дрожжевое тесто" и оставляем для вымешивания и расстойки на 1,5–2 часа в зависимости от продолжитель-ности программы. Если планируете замес без техники, то вымешиваете руками эластичное тесто, укладываете его в миску, смазанную оливковым маслом, накрываете плёнкой и отправляете в тёплое место на расстойку на 1 час.
2. Разогреваем духовку до 230 °C.
3. Делим тесто на две части. Каждую смазываем творожным сыром, выкладываем остальной сыр, добавляем перец, орегано и соль по вкусу.
4. Выпекаем пиццу примерно 10 минут до готовности.
Вкусные рецепты с любовью!
===😐🍕😐🍕Пицца «Четыре сыра» на тонком тесте🍕😐🍕😐===
Мука пшеничная — 250 г
Тёплая вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.
😐Для начинки:
Творожный сыр — 50 г
Голубой сыр с плесенью — 50 г
Моцарелла — 50 г
Пармезан — для украшения
Орегано — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
🍕Приготовление:🍕
1.
Соединяем все ингредиенты для теста в чаше хлебопечки (или миксера с насадкой крюк), выбираем программу "дрожжевое тесто" и оставляем для вымешивания и расстойки на 1,5–2 часа в зависимости от продолжитель-ности программы. Если планируете замес без техники, то вымешиваете руками эластичное тесто, укладываете его в миску, смазанную оливковым маслом, накрываете плёнкой и отправляете в тёплое место на расстойку на 1 час.
2.
Разогреваем духовку до 230 °C.
3.
Делим тесто на две части. Каждую смазываем творожным сыром, выкладываем остальной сыр, добавляем перец, орегано и соль по вкусу.
4.
Выпекаем пиццу примерно 10 минут до готовности.