-----------------------------------😆🌷😆🌷Шоколад с орехами, цукатами, ягодами и печеньем🌷😆🌷😆-----------------------

Домашние шоколадные плитки с добавлением орехов, цукатов, ягод и печенья – пожалуй, самый приятный подарок, сделанный своими руками. А ведь приготовить его по нашему рецепту совсем несложно – к растопленному шоколаду (молочному, белому или темному), разлитому по силиконовым или специальным пластиковым формам, добавьте любимые ингредиенты – сублимированные ягоды, порубленные орехи, растопленные ириски, кусочки измельченного печенья. В таком многообразии каждый сможет найти любимое сочетание шоколада с орехами, цукатами или ягодами.

😆ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
темный шоколад 180 г
молочный шоколад 180 г
белый шоколад 180 г
грецкий орех 60 г
фисташки 50 г
сушеные цветы по вкусу
конфеты ирис 4 шт.
бисквитное печенье 2 шт.
апельсиновые цукаты 20 г
сушеные ягоды 1 ст.л.

🌷РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🌷

Шаг 1
Подготовьте продукты для оформления шоколада. Грецкие орехи подсушите на сковороде без масла, остудите и порубите.

Шаг 2
Ириски поместите на водяную баню с растопите. Сохраняйте массу в полужидком состоянии.

Шаг 3
Бисквитное печенье наломайте небольшими кусочками. Цукаты можно измельчить или оставить крупными.

Шаг 4
Фисташки порубите. 30 г фисташек соедините с сушеными ягодами. Для этого варианта хорошо подходят сублимированная клубника или малина, сушеная вишня или черника.

Шаг 5
Наломайте белый, молочный и темный шоколад небольшими кусочками. По отдельности сложите каждый вид шоколада в небольшие миски и растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Растапливайте шоколад, постоянно перемешивая силиконовой лопаткой. Разложите шоколад в 6 силиконовых форм и разровняйте поверхность лопаткой.

Шаг 6
Пока шоколад не застыл, украсьте каждую плитку по вашему выбору. Добавьте в формочку с мягкой шоколадной массой 20 г фисташек, 30 г грецких орехов, посыпьте сушеными лепестками. В другую добавьте печенье с цукатами, в третью – 30 г фисташек и сушеные ягоды. Одну из белых шоколадок полейте растопленной ириской и посыпьте грецкими орехами (30 г).

Шаг 7
Уберите формы в холодильник и оставьте на 1 ч. Аккуратно выньте шоколадные плитки из форм и заверните каждую в подарочную упаковку.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Изготовление такого шоколада может стать одним из главных развле-чений на домашней вечеринке. Заранее подготовьте все ингредиенты и предложите каждому гостю создать для себя шоколад ручной работы по своему вкусу.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Начинки для домашнего шоколада могут быть любыми. Сочетайте любимые продукты по своему вкусу. Используйте кокосовую стружку, грильяж, мелкие маршмеллоу или мармелад. К темному шоколаду можно добавить ложку ореховой пасты, а в растопленный белый – тертую апельсиновую или лимонную цедру.

Вкусные рецепты с любовью!

-----------------------------------😆🌷😆🌷Шоколад с орехами, цукатами, ягодами и печеньем🌷😆🌷😆-----------------------

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Комментарии