```````🌝🌸🌝🌸Бесподобный пирог с вкуснейшей начинкой🌸🌝🌸🌝
Хочу познакомить вас с одним из своих любимых пирогов. Пирог получается бесподобно вкусным, очень ароматным, с необычной начинкой.
Пирог готовится из отдельных «розочек», в которых уже готовая начинка.
🌝Ингредиенты для теста: Мука – 600 г Сухие дрожжи – 8 г Сахар – 100 г Яйца – 4 шт. Молоко – 100 мл Сливочное масло – 150 г Цедра одного апельсина Соль – щепотка
🌝Для начинки: Молоко – 200 мл Сахар – 250 г Молотые грецкие орехи – 200 г Яблоки – 2 шт. Корица – 1 ч. л.
🌝Для украшения: Сахарная пудра – 2 ст. л.
🌸Приготовление пирога:🌸
Готовим опару: смешиваем теплое молоко с 1 ст. ложкой сахара, дрож-жами и солью, добавляем 2 ст. ложки муки. Оставляем на 15-20 минут.
Растопленное сливочное масло, цедру апельсина и слегка взбитые яйца с сахаром добавляем к опаре.
Замешиваем тесто, постепенно добавляя просеянную муку. Готовое тесто отставляем в теплое место минут на 40.
Готовим начинку: в емкость помещаем молоко, измельченные орехи и сахар, отправляем на огонь до загустения. Затем в горячую начинку добавляем натертые яблоки и корицу. Перемешиваем и оставляем остывать.
Раскатываем тесто в виде прямоугольника и выкладываем на него начинку.
Заворачиваем рулет и разрезаем его на 12 частей.
Размещаем их вертикально, бок о бок в разъемную форму, диаметром 22-24 см, смазанную маслом.
Даем пирогу расстояться примерно 30 минут и отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусов примерно на 45 минут.
Вкусные рецепты с любовью!
```````🌝🌸🌝🌸Бесподобный пирог с вкуснейшей начинкой🌸🌝🌸🌝
Пирог готовится из отдельных «розочек», в которых уже готовая начинка.
🌝Ингредиенты для теста:
Мука – 600 г
Сухие дрожжи – 8 г
Сахар – 100 г
Яйца – 4 шт.
Молоко – 100 мл
Сливочное масло – 150 г
Цедра одного апельсина
Соль – щепотка
🌝Для начинки:
Молоко – 200 мл
Сахар – 250 г
Молотые грецкие орехи – 200 г
Яблоки – 2 шт.
Корица – 1 ч. л.
🌝Для украшения:
Сахарная пудра – 2 ст. л.
🌸Приготовление пирога:🌸
Готовим опару: смешиваем теплое молоко с 1 ст. ложкой сахара, дрож-жами и солью, добавляем 2 ст. ложки муки. Оставляем на 15-20 минут.
Растопленное сливочное масло, цедру апельсина и слегка взбитые яйца с сахаром добавляем к опаре.
Замешиваем тесто, постепенно добавляя просеянную муку. Готовое тесто отставляем в теплое место минут на 40.
Готовим начинку: в емкость помещаем молоко, измельченные орехи и сахар, отправляем на огонь до загустения. Затем в горячую начинку добавляем натертые яблоки и корицу. Перемешиваем и оставляем остывать.
Раскатываем тесто в виде прямоугольника и выкладываем на него начинку.
Заворачиваем рулет и разрезаем его на 12 частей.
Размещаем их вертикально, бок о бок в разъемную форму, диаметром 22-24 см, смазанную маслом.
Даем пирогу расстояться примерно 30 минут и отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусов примерно на 45 минут.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.