----------------🤷♀️🍷🤷♀️🍷Настойка из черной смородины на водке🍷🤷♀️🍷🤷♀️
Домашняя настойка из ягод черной смородины на водке станет украшением любого праздничного стола и вызовет у вас ностальгические воспоминания. Такие настойки и наливки из ягод любили делать наши бабушки, их описанием наполнена русская литература. К тому же это один из способов переработать большой урожай ягод. Для настоек подойдут любые летние ягоды, но самая ароматная получится из черной смородины. Приготовить напиток довольно просто, вам понадобятся ягоды, сахар, водка или спирт и немного терпения. Настаиваться ягоды должны чуть больше месяца.
🤷♀️ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ Смородина чёрная 1 кг Сахар-песок 300 г Водка 0.5 л Вода 1 стакан(а) Мята свежая 1 веточка(и)
🍷РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🍷
Шаг 1 Как приготовить настойку из черной смородины на водке в домашних условиях? Для этого вам понадобится свежая спелая черная смородина, сахар, вода, водка и листья мяты для ароматизации.
Шаг 2 Ягоды черной смородины переберите, удалите листья и веточки. Промой-те в холодной воде и откиньте на сито, чтобы стекла вода. Выложите ягоды в большую стеклянную банку с винтовой крышкой, например, трехлитровую. Засыпьте сахаром, накройте крышкой и оставьте на 3‒4 часа, чтобы смородина дала сок.
Шаг 3 В кувшине смешайте водку с водой и залейте ягоды с сахаром в банке. Закройте банку крышкой, поставьте в темное место и дайте настояться в течение одного месяца.
Шаг 4 Через месяц процедите настойку через сито, выстланное 3 слоями марли. Отожмите сок из ягод в марлю. Верните напиток в банку и попробуйте на вкус. Если он кисловат, а это зависит от ягод, добавьте еще 100 г сахара, перемешайте. Положите в банку листья мяты, закройте крышкой и оставьте еще на 1 неделю.
Шаг 5 Затем снова процедите настойку через многослойную марлю в чистую емкость и разлейте по бутылкам. Наклейте этикетки с указанием месяца и года, храните в холодильнике.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Для настойки из черной смородины на водке выбирайте качественную водку. Крепость настойки можно регулировать по своему вкусу. С добавлением воды ее крепость будет около 10‒15 º. Если хотите получить более крепкую настойку из черной смородины, не добавляйте в напиток воду.
КСТАТИ
Настойку из черной смородины на водке нужно хранить в холодильнике в течение 1 года. Подавайте ее охлажденной к десертам, чаю или кофе. Можно добавлять в мороженое.
Вкусные рецепты с любовью!
----------------🤷♀️🍷🤷♀️🍷Настойка из черной смородины на водке🍷🤷♀️🍷🤷♀️
🤷♀️ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ
Смородина чёрная 1 кг
Сахар-песок 300 г
Водка 0.5 л
Вода 1 стакан(а)
Мята свежая 1 веточка(и)
🍷РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🍷
Шаг 1
Как приготовить настойку из черной смородины на водке в домашних условиях? Для этого вам понадобится свежая спелая черная смородина, сахар, вода, водка и листья мяты для ароматизации.
Шаг 2
Ягоды черной смородины переберите, удалите листья и веточки. Промой-те в холодной воде и откиньте на сито, чтобы стекла вода. Выложите ягоды в большую стеклянную банку с винтовой крышкой, например, трехлитровую. Засыпьте сахаром, накройте крышкой и оставьте на 3‒4 часа, чтобы смородина дала сок.
Шаг 3
В кувшине смешайте водку с водой и залейте ягоды с сахаром в банке. Закройте банку крышкой, поставьте в темное место и дайте настояться в течение одного месяца.
Шаг 4
Через месяц процедите настойку через сито, выстланное 3 слоями марли. Отожмите сок из ягод в марлю. Верните напиток в банку и попробуйте на вкус. Если он кисловат, а это зависит от ягод, добавьте еще 100 г сахара, перемешайте. Положите в банку листья мяты, закройте крышкой и оставьте еще на 1 неделю.
Шаг 5
Затем снова процедите настойку через многослойную марлю в чистую емкость и разлейте по бутылкам. Наклейте этикетки с указанием месяца и года, храните в холодильнике.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Для настойки из черной смородины на водке выбирайте качественную водку. Крепость настойки можно регулировать по своему вкусу. С добавлением воды ее крепость будет около 10‒15 º. Если хотите получить более крепкую настойку из черной смородины, не добавляйте в напиток воду.КСТАТИ
Настойку из черной смородины на водке нужно хранить в холодильнике в течение 1 года. Подавайте ее охлажденной к десертам, чаю или кофе. Можно добавлять в мороженое.