------🏓🌷🏓🌷Простой кекс на кефире с ягодами в духовке🌷🏓🌷🏓
Для любителей простой домашней выпечки предлагаю приготовить в духовке кекс с ягодами. Кекс получается воздушным и сочным благодаря добавлению кефира, который обеспечивает ему нежную текстуру и приятную кислинку. А ягоды, которые можно использовать по сезону или замороженные, придают выпечке яркие цветовые акценты и свежий вкус. Аппетитный простой кекс на кефире с ягодами в духовке будет легко приготовить даже для начинающих кулинаров. Наслаждайтесь ароматом домашнего кекса на кефире с ягодами, который станет любимым лакомством всей семьи!
🏓Ингредиенты Яйцо куриное: 2 шт. Сахар: 50 г Сахар ванильный: 1 ч. ложка Соль: 1 щепотка Кефир: 125 мл Масло сливочное: 100 г Мука пшеничная: 240 г Разрыхлитель теста: 10 г Вишня: несколько ягод (можно заменить другими ягодами — смородиной, клубникой) Крахмал картофельный: 15 г
🌷Приготовление🌷
1 Для приготовления простого кекса на кефире с ягодами потребуются вот такие продукты. Куриные яйца и кефир должны быть комнатной темпера-туры. Сливочное масло заранее растопить и остудить.
2 В глубокую миску разбиваем куриные яйца. Всыпаем к ним обычный сахар и ванильный. Добавляем щепотку соли. Миксером ингредиенты взбиваем до светлой пышной массы.
3 В получившуюся яичную массу вливаем остывшее растопленное сливочное масло.
4 Следом вливаем кефир. Ингредиенты перемешиваем.
5 В состав, который у нас вышел, просеиваем пшеничную муку частями. Добавляем разрыхлитель для теста.
6 Хорошо перемешиваем ингредиенты. На выходе получается вязкое и тягучее тесто без комочков.
7 Для выпечки теста я использовала небольшую силиконовую форму. Перекладываем в форму приготовленное тесто.
8 Любые ягоды обваливаем в крахмале, выкладываем поверх теста и вдавливаем их слегка вниз.
9 Отправляем кекс с ягодами в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем кекс примерно 45-50 минут, ориентируясь на свойства своей духовки.
10 Готовый простой кекс на кефире с ягодами остужаем полностью, нарезаем ломтиками и с удовольствием угощаемся!
Вкусные рецепты с любовью!
------🏓🌷🏓🌷Простой кекс на кефире с ягодами в духовке🌷🏓🌷🏓
🏓Ингредиенты
Яйцо куриное: 2 шт.
Сахар: 50 г
Сахар ванильный: 1 ч. ложка
Соль: 1 щепотка
Кефир: 125 мл
Масло сливочное: 100 г
Мука пшеничная: 240 г
Разрыхлитель теста: 10 г
Вишня: несколько ягод (можно заменить другими ягодами — смородиной, клубникой)
Крахмал картофельный: 15 г
🌷Приготовление🌷
1
Для приготовления простого кекса на кефире с ягодами потребуются вот такие продукты. Куриные яйца и кефир должны быть комнатной темпера-туры. Сливочное масло заранее растопить и остудить.
2
В глубокую миску разбиваем куриные яйца. Всыпаем к ним обычный сахар и ванильный. Добавляем щепотку соли. Миксером ингредиенты взбиваем до светлой пышной массы.
3
В получившуюся яичную массу вливаем остывшее растопленное сливочное масло.
4
Следом вливаем кефир. Ингредиенты перемешиваем.
5
В состав, который у нас вышел, просеиваем пшеничную муку частями. Добавляем разрыхлитель для теста.
6
Хорошо перемешиваем ингредиенты. На выходе получается вязкое и тягучее тесто без комочков.
7
Для выпечки теста я использовала небольшую силиконовую форму. Перекладываем в форму приготовленное тесто.
8
Любые ягоды обваливаем в крахмале, выкладываем поверх теста и вдавливаем их слегка вниз.
9
Отправляем кекс с ягодами в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем кекс примерно 45-50 минут, ориентируясь на свойства своей духовки.
10
Готовый простой кекс на кефире с ягодами остужаем полностью, нарезаем ломтиками и с удовольствием угощаемся!