$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$♨🐟♨🐟Запеченная горбуша с хрустящей пикантной корочкой🐟♨🐟♨$$$$$$$$$$$$$$$$
Рецепт горбуши для тех, кому хочется чего-то особенного от этой рыбы. Во-первых, приправьте ее не только солью и перцем, но и семенами фенхеля. Во-вторых, смажьте пастой из вяленых томатов, базилика и пармезана. В-третьих, посыпьте хлебными крошками и отправьте в духовку. И через полчаса наслаждайтесь изысканным рыбным блюдом с ароматом Средиземноморья.
🐟Для приготовления 6 порций нужно: филе горбуши — 2 шт. по 500 г семена фенхеля — 1 ч. л. кусочки подсушенного белого хлеба — 150 г чеснок — 4 зубчика вяленые томаты с маслом — 90 г базилик — небольшой пучок чили — 1/2 шт. пармезан — 40 г лимон — 1 шт. оливковое масло соль перец уксус бальзамический тимьян и розмарин — несколько веточек
1. В форму для запекания влейте немного масла, насыпьте соль, перец и семена фенхеля. Хорошенько смажьте филе и выложите кожей вниз.
2. Хлеб сложите в чашу блендера, добавьте 2 зубчика чеснока и немного масла, измельчите в крошку, переложите в миску.
3. В чашу блендера сложите томаты с маслом, чеснок, базилик, чили и пармезан. Добавьте цедру и сок лимона, бальзамический уксус. Измельчите в пасту.
4. Рыбу смажьте пастой, посыпьте хлебными крошками, сбрызните оливковым маслом и разложите на ней тимьян и розмарин. Запекайте при 200 ºC 15 минут.
Вкусные рецепты с любовью!
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$♨🐟♨🐟Запеченная горбуша с хрустящей пикантной корочкой🐟♨🐟♨$$$$$$$$$$$$$$$$
🐟Для приготовления 6 порций нужно:
филе горбуши — 2 шт. по 500 г
семена фенхеля — 1 ч. л.
кусочки подсушенного белого хлеба — 150 г
чеснок — 4 зубчика
вяленые томаты с маслом — 90 г
базилик — небольшой пучок
чили — 1/2 шт.
пармезан — 40 г
лимон — 1 шт.
оливковое масло
соль
перец
уксус бальзамический
тимьян и розмарин — несколько веточек
1.
В форму для запекания влейте немного масла, насыпьте соль, перец и семена фенхеля. Хорошенько смажьте филе и выложите кожей вниз.
2.
Хлеб сложите в чашу блендера, добавьте 2 зубчика чеснока и немного масла, измельчите в крошку, переложите в миску.
3.
В чашу блендера сложите томаты с маслом, чеснок, базилик, чили и пармезан. Добавьте цедру и сок лимона, бальзамический уксус. Измельчите в пасту.
4.
Рыбу смажьте пастой, посыпьте хлебными крошками, сбрызните оливковым маслом и разложите на ней тимьян и розмарин. Запекайте при 200 ºC 15 минут.