*************************🎡🍋🎡🍋Мусс лимонный🍋🎡🍋🎡

Готовим лимонный мусс. Это интересный десерт, который несложно приготовить. Мусс получается нежным, кремовым по консистенции, сладким, но с ярко выраженной лимонной кислинкой.

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мусс лимонный. Вместо кокосовых сливок можно использовать кондитерские сливки для взбивания, а куркуму заменить на пищевой краситель желтого цвета или не добавлять ничего. Количество сахара регулируйте по вкусу, можно добавить его больше или меньше. Подавать лимонный мусс можно к чаю или с черным крепким кофе.

🎡Ингредиенты:
Лимоны - 2 Штуки (потребуется 120 мл. лимонного сока)
Сахар - 170 Грамм (120 грамм — для основной части, 50 грамм — для кокосовых сливок)
Куркума - 1 Щепотка
Вода - 100 Миллилитров
Кукурузный крахмал - 30 Грамм
Кокосовые сливки - 250 Грамм

🍋Как приготовить «Мусс лимонный»🍋

Подготовьте все ингредиенты.

Кокосовые сливки предварительно уберите в холодильник на ночь.

Лимоны тщательно помойте, обсушите и разрежьте пополам.

Выжмите из лимонов сок.

Потребуется 120 мл. готового сока.

Процедите его через сито от мякоти и косточек.

Перелейте лимонный сок и воду в сотейник.

Добавьте сахар, кукурузный крахмал и щепотку куркумы.

Венчиком все перемешайте.

Нагрейте на небольшом огне, постоянно помешивая венчиком, до загустения.

Перелейте получившуюся часть в миску.

Накройте пленкой и остудите.

Смешайте кокосовые сливки с сахаром и взбейте до пышности миксером.

Отдельно миксером взбейте желтую крахмальную часть.

Затем переложите в миску к взбитым сливкам.

Перемешайте до однородности на низкой скорости миксера.

Заполните получившимся муссом креманки.

Уберите в холодильник на пару часов, чтобы десерт стабилизировался.

Перед подачей можно украсить мусс цедрой лимона.

Лимонный мусс готов, приятного вам аппетита!

Вкусные рецепты с любовью!

*******************************🎡🍋🎡🍋Мусс лимонный🍋🎡🍋🎡******

Комментарии

*************************🎡🍋🎡🍋Мусс лимонный🍋🎡🍋🎡