Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Вкусные рецепты с любовью!
28 янв
``````````````````````````🥈👨🍳🥈👨🍳Квашеная капуста👨🍳🥈👨🍳🥈``````````````
Сегодня вы узнаете, как нужно квасить капусту по всем правилам, чтобы капуста получилась сочная, хрустящая и вкусная.
🥈Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 3 кг
Морковь - 2 шт.
Соль - 4 ст. л.
Тмин - 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:👨🍳
Капусту нарубить соломкой.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Добавить соль и тщательно перемешать руками так, чтобы выделился сок.
В идеале для этого блюда кочан капусты должен быть плотный, белый и большой.
Добавить тмин и перемешать.
Капусту с морковью плотно уложить в 3-литровую банку.
Банку поставить в миску, чтобы в неё стекал сок.
Оставить на 3-4 дня при комнатной температуре.
На второй день «проткнуть» капусту: опустить в банку длинную палку или нож, чтобы вышел газ.
На третий-четвёртый день убрать банку в холодильник.
На следующий день капуста будет готова.
0
•
1
•
29
Комментарии
Комментариев нет.
Обновить
Для того чтобы оставить комментарий,
войдите
или
зарегистрируйтесь
Вкусные рецепты с любовью!
``````````````````````````🥈👨🍳🥈👨🍳Квашеная капуста👨🍳🥈👨🍳🥈``````````````
🥈Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 3 кг
Морковь - 2 шт.
Соль - 4 ст. л.
Тмин - 1/2 ч. л.
👨🍳Приготовление:👨🍳
Капусту нарубить соломкой.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Добавить соль и тщательно перемешать руками так, чтобы выделился сок.
В идеале для этого блюда кочан капусты должен быть плотный, белый и большой.
Добавить тмин и перемешать.
Капусту с морковью плотно уложить в 3-литровую банку.
Банку поставить в миску, чтобы в неё стекал сок.
Оставить на 3-4 дня при комнатной температуре.
На второй день «проткнуть» капусту: опустить в банку длинную палку или нож, чтобы вышел газ.
На третий-четвёртый день убрать банку в холодильник.
На следующий день капуста будет готова.