Кавказский чай — не просто напиток с определенным и конкретным набором ингредиентов. Скорее, это большая коллекция разных чаев — черного, зеленого, травяного — с разными добавками, объединенная одним названием. Ведь Кавказ большой, и каждый кавказский народ создает и пьет свои напитки. Например, этот рецепт, в состав которого входит минеральная вода, мы «позаимствовали» из кухни Карачаево-Черкессии и Кабардино-Балкарии. В этих республиках горная вода с минеральным составом очень популярна: ее используют не только в приготовлении напитков, но и добавляют в другие блюда. Чай, заваренный на такой воде, имеет совершенно другой вкус. В этом вы сможете убедиться сами, если сделаете согревающий чай с тимьяном. Кстати, помимо чабреца в состав напитка входит еще черный чай и мед. Кавказский чай с тимьяном обладает не только греющим эффектом , но и улучшит ваше настроение в хмурый, промозглый день.
🧉ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Чай чёрный 2 ч.л. Тимьян сушеный 6 г Вода минеральная 1000 мл Мед по вкусу
🌾РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🌾
Шаг 1 В заварочный чайник положите черный чай и тимьян. Если у вас чабрец свежий, его можно предварительно слегка ополоснуть под прохладной проточной водой.
Шаг 2 Минеральную воду доведите до 90°С, но не дайте ей закипеть. Как только крупные пузырьки начнут быстро подниматься со дна на поверхность, уберите ее с комфорки. Перелейте воду в чайник и дайте напитку настояться примерно 10 минут.
Шаг 3 Разлейте готовый кавказский чай по чашкам, подавайте с любым медом по вкусу — отдельно или добавив его в напиток.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Любой травяной чай не только вкусный и ароматный, но и невероятно полезный. Например, тимьян (или чабрец), входящий в кавказский напиток, обладает доказанными оздоровительными свойствами: благотворно влияет на пищеварительную систему, используется в качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний органов дыхания, снижает давление, обладает жаропонижающими свойствами, успокаивает, снимает усталось и раздражительность и помогает при бессоннице.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Согревающий чай может иметь разный состав — все зависит от вашего вкуса и предпочтений. При желании вы можете сделать другие напитки. Например, согревающий облепиховый чай с малиной.
Вкусные рецепты с любовью!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°🧉🌾🧉🌾Согревающий кавказский чай🌾🧉🌾🧉°°°°°°
🧉ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Чай чёрный 2 ч.л.
Тимьян сушеный 6 г
Вода минеральная 1000 мл
Мед по вкусу
🌾РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🌾
Шаг 1
В заварочный чайник положите черный чай и тимьян. Если у вас чабрец свежий, его можно предварительно слегка ополоснуть под прохладной проточной водой.
Шаг 2
Минеральную воду доведите до 90°С, но не дайте ей закипеть. Как только крупные пузырьки начнут быстро подниматься со дна на поверхность, уберите ее с комфорки. Перелейте воду в чайник и дайте напитку настояться примерно 10 минут.
Шаг 3
Разлейте готовый кавказский чай по чашкам, подавайте с любым медом по вкусу — отдельно или добавив его в напиток.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Любой травяной чай не только вкусный и ароматный, но и невероятно полезный. Например, тимьян (или чабрец), входящий в кавказский напиток, обладает доказанными оздоровительными свойствами: благотворно влияет на пищеварительную систему, используется в качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний органов дыхания, снижает давление, обладает жаропонижающими свойствами, успокаивает, снимает усталось и раздражительность и помогает при бессоннице.ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Согревающий чай может иметь разный состав — все зависит от вашего вкуса и предпочтений. При желании вы можете сделать другие напитки. Например, согревающий облепиховый чай с малиной.