$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$🔶🤎🔶🤎Шоколадные блины с апельсиновым кремом🤎🔶🤎🔶$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
🤎Для теста: Молоко — 240–320 мл Куриное яйцо — 1 шт. Сливочное масло (растопленное) — 40 г Пшеничная мука — 160 г Какао-порошок — 5 ст. л. Разрыхлитель теста — ½ ч. л. Сахарный песок — 50 г Соль — ¼ ч. л.
🤎Для крема: Сливочный сыр — 120 г Апельсин (цедра и сок) — ½ шт. Сахарная пудра — 75 г Сливки 35% (охлажденные) — 250 г
🤎Для подачи: Сахарная пудра Цедра апельсина
🔶Приготовление:🔶
1. Замешиваем тесто изо всех компонентов.
2. Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде и даем им остыть.
3. Взбиваем сливочный сыр к. т. с пудрой, цедрой и соком апельсина.
4. Отдельно взбиваем охлажденные сливки до устойчивых пиков.
5. Аккуратно вводим взбитые сливки в сырную массу.
6. Распределяем крем поверх блинчиков и сворачиваем в трубочки.
7. Подаем, посыпав сахарной пудрой и цедрой апельсина.
Вкусные рецепты с любовью!
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$🔶🤎🔶🤎Шоколадные блины с апельсиновым кремом🤎🔶🤎🔶$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Молоко — 240–320 мл
Куриное яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (растопленное) — 40 г
Пшеничная мука — 160 г
Какао-порошок — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста — ½ ч. л.
Сахарный песок — 50 г
Соль — ¼ ч. л.
🤎Для крема:
Сливочный сыр — 120 г
Апельсин (цедра и сок) — ½ шт.
Сахарная пудра — 75 г
Сливки 35% (охлажденные) — 250 г
🤎Для подачи:
Сахарная пудра
Цедра апельсина
🔶Приготовление:🔶
1.
Замешиваем тесто изо всех компонентов.
2.
Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде и даем им остыть.
3.
Взбиваем сливочный сыр к. т. с пудрой, цедрой и соком апельсина.
4.
Отдельно взбиваем охлажденные сливки до устойчивых пиков.
5.
Аккуратно вводим взбитые сливки в сырную массу.
6.
Распределяем крем поверх блинчиков и сворачиваем в трубочки.
7.
Подаем, посыпав сахарной пудрой и цедрой апельсина.