============================👨👩👦👦📖👨👩👦👦📖Куриное филе с замороженными овощами на сковороде📖👨👩👦👦📖👨👩👦👦=============
Куриное филе с замороженными овощами на сковороде — полезное и яркое блюдо, которое можно подать на обед или ужин, как самостоятельно, так и в качестве дополнительного гарнира. Приготовить замороженные овощи с курицей несложно. Важно определиться с выбором овощного микса в магазине. Сегодня их ассортимент в морозилках супермаркетов очень богат: овощное рагу, овощи для жарки, овощи по-деревенски, мексиканская, гавайская, итальянская и другие смеси. На разный вкус и кошелек! Так что выбирайте любую, на свое усмотрение. Здесь важно, что готовая заморозка из овощей заметно сэкономит вам время на кухне. А чтобы курица с замороженными овощами получилась ароматной и нежной, филе нужно обязательно ненадолго замариновать в соусе, с чесноком и специями.
👨👩👦👦ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ Куриное филе 800 г Овощная смесь замороженная 800 г Чеснок 2 зубчик(а) Соус соевый 4 ст.л. Соль по вкусу Приправа для курицы по вкусу
Шаг 1 Если вы взяли замороженное куриное филе, то в начале его надо размо-розить. Нарежьте филе небольшими кусочками. Положите в миску, влейте соевый соус, добавьте раздавленные зубчики чеснока, приправу по вкусу.
Шаг 2 Добавьте щепотку соли, но не пересолите! Помните, что в соевом соусе тоже есть соль. Перемешайте все руками и оставьте на 5-7 минут, чтобы мясо пропиталось ароматом соуса и приправ.
Шаг 3 Замаринованное куриное филе переложите на нагретую сковороду с маслом. Мясо обжарьте на максимальном огне 3-5 минут, чтобы оно подрумянилось. Затем убавьте накал конфорки.
Шаг 4 Добавьте к обжаренной курице смесь овощей, перемешайте и накройте сковороду крышкой. Воду добавлять не нужно: овощи и мясо отдадут достаточно жидкости.
Шаг 5 Готовьте курицу с овощами около 20 минут, не забывая помешивать. За это время большая часть жидкости испарится. Минут за пять до готов-ности огонь можно прибавить до максимума, влить немного масла и обжарить куриное филе с овощным ассорти до золотистой корочки.
Шаг 6 Подавайте курицу с замороженными овощами, обжаренными на сковоро-де, горячей, посыпав сверху щепоткой мелко порубленной зелени или украсив ломтиками свежих помидоров.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Собираясь приготовить куриное филе с замороженными овощами, внимательно выбирайте в магазине овощную смесь, смотрите на пакете дату изготовления. Срок хранения такой заморозки не больше года, это — максимум, при котором в овощах сохраняются витамины.
КСТАТИ
Куриное филе с замороженными овощами будет сочным и с новым арома-том, если замариновать грудку, пробуя разный маринад. Кроме соевого соуса можно использовать майонез, сметану или кефир, томатный или апельсиновый сок, сок лимона, винный уксус или пиво.
Вкусные рецепты с любовью!
============================👨👩👦👦📖👨👩👦👦📖Куриное филе с замороженными овощами на сковороде📖👨👩👦👦📖👨👩👦👦=============
👨👩👦👦ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Куриное филе 800 г
Овощная смесь замороженная 800 г
Чеснок 2 зубчик(а)
Соус соевый 4 ст.л.
Соль по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
👨👩👦👦Для жарки:
Масло растительное рафинированное 6 ст.л.
👨👩👦👦Для подачи:
Укроп 4 веточка(и)
📖РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ📖
Шаг 1
Если вы взяли замороженное куриное филе, то в начале его надо размо-розить. Нарежьте филе небольшими кусочками. Положите в миску, влейте соевый соус, добавьте раздавленные зубчики чеснока, приправу по вкусу.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли, но не пересолите! Помните, что в соевом соусе тоже есть соль. Перемешайте все руками и оставьте на 5-7 минут, чтобы мясо пропиталось ароматом соуса и приправ.
Шаг 3
Замаринованное куриное филе переложите на нагретую сковороду с маслом. Мясо обжарьте на максимальном огне 3-5 минут, чтобы оно подрумянилось. Затем убавьте накал конфорки.
Шаг 4
Добавьте к обжаренной курице смесь овощей, перемешайте и накройте сковороду крышкой. Воду добавлять не нужно: овощи и мясо отдадут достаточно жидкости.
Шаг 5
Готовьте курицу с овощами около 20 минут, не забывая помешивать. За это время большая часть жидкости испарится. Минут за пять до готов-ности огонь можно прибавить до максимума, влить немного масла и обжарить куриное филе с овощным ассорти до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте курицу с замороженными овощами, обжаренными на сковоро-де, горячей, посыпав сверху щепоткой мелко порубленной зелени или украсив ломтиками свежих помидоров.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Собираясь приготовить куриное филе с замороженными овощами, внимательно выбирайте в магазине овощную смесь, смотрите на пакете дату изготовления. Срок хранения такой заморозки не больше года, это — максимум, при котором в овощах сохраняются витамины.КСТАТИ
Куриное филе с замороженными овощами будет сочным и с новым арома-том, если замариновать грудку, пробуя разный маринад. Кроме соевого соуса можно использовать майонез, сметану или кефир, томатный или апельсиновый сок, сок лимона, винный уксус или пиво.