**********************************🎰🔶🎰🔶Нежная творожная запеканка на пару: вкусный и полезный десерт для всей семьи🔶🎰🔶🎰**********
Когда дело доходит до выбора идеального десерта, творожная запеканка занимает одно из первых мест. Она не только украсит ваш стол, но и станет полезным вариантом для завтрака или полдника. Приготовленная в пароварке, такая запеканка получается особенно мягкой и воздушной, а ее нежный вкус никого не оставит равнодушным. Откройте для себя этот простой и быстрый рецепт.
Приготовление в пароварке сохраняет все полезные свойства ингредиен-тов и предотвращает пересушивание, что часто случается при запекании в духовке. В итоге вы получаете порцию легкой, сочной запеканки, насыщен-ной вкусом и ароматом лимона и изюма. Наполните свой день этой чудесной выпечкой, которая подходит для взрослых и детей!
🎰Ингредиенты: 600 г творога 4 крупных яйца 180 г сметаны (20%) 100 г сливочного масла (82,5%) + немного для смазывания формы 100 г изюма (по желанию — любые другие сушеные ягоды) Сок половины лимона (20 мл) Цедра половины лимона (примерно 2 г) 50 г сахара + немного для формы 80 г манной крупы 60 г муки 2 ч. л. разрыхлителя (8 г) Щепотка соли (1 г)
🔶Приготовление:🔶
Замочите изюм в горячей воде на 15 минут, чтобы он стал мягче, после этого откиньте его на дуршлаг и обсушите.
В глубокой миске смешайте манку, муку, разрыхлитель и соль.
В другой емкости взбейте яйца, лимонный сок, сахар и сметану с помощью погружного блендера до получения однородной массы.
Растопите и немного остудите 60 г сливочного масла.
Продолжая взбивать, постепенно добавляйте творог и растопленное масло.
Как только творог полностью соединится с массой, добавьте мучную смесь и тщательно перемешайте.
Вмешайте в тесто лимонную цедру и предварительно подготовленный изюм.
Смажьте форму для запеканки маслом и слегка присыпьте сахаром.
Выложите тесто в форму, разровняйте и закройте пленкой.
Разогрейте пароварку. Установите запеканку в пароварку и готовьте в течение 45-60 минут.
Готовность можно проверить, воткнув деревянную шпажку в центр запеканки — она должна выходить сухой.
Остудите запеканку на решетке в течение 15 минут, аккуратно переверните на блюдо и подавайте.
Этот рецепт является базовым, и вы можете легко вносить свои изменения.
Попробуйте добавить кокосовую стружку, цукаты или другие сушеные фрукты для разнообразия.
Если у вас нет пароварки, вы можете приготовить запеканку в мульти-варке, выбрав подходящий режим.
Творожная запеканка в пароварке — это не только вкусное, но и полезное блюдо для всей семьи.
Легкость, воздушность и нежный вкус делают её идеальным вариантом как для завтрака, так и для вечернего десерта.
Порадуйте себя и своих близких этой чудесной запеканкой и наслаж-дайтесь каждым кусочком!
Вкусные рецепты с любовью!
**********************************🎰🔶🎰🔶Нежная творожная запеканка на пару: вкусный и полезный десерт для всей семьи🔶🎰🔶🎰**********
Приготовление в пароварке сохраняет все полезные свойства ингредиен-тов и предотвращает пересушивание, что часто случается при запекании в духовке. В итоге вы получаете порцию легкой, сочной запеканки, насыщен-ной вкусом и ароматом лимона и изюма. Наполните свой день этой чудесной выпечкой, которая подходит для взрослых и детей!
🎰Ингредиенты:
600 г творога
4 крупных яйца
180 г сметаны (20%)
100 г сливочного масла (82,5%) + немного для смазывания формы
100 г изюма (по желанию — любые другие сушеные ягоды)
Сок половины лимона (20 мл)
Цедра половины лимона (примерно 2 г)
50 г сахара + немного для формы
80 г манной крупы
60 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (8 г)
Щепотка соли (1 г)
🔶Приготовление:🔶
Замочите изюм в горячей воде на 15 минут, чтобы он стал мягче, после этого откиньте его на дуршлаг и обсушите.
В глубокой миске смешайте манку, муку, разрыхлитель и соль.
В другой емкости взбейте яйца, лимонный сок, сахар и сметану с помощью погружного блендера до получения однородной массы.
Растопите и немного остудите 60 г сливочного масла.
Продолжая взбивать, постепенно добавляйте творог и растопленное масло.
Как только творог полностью соединится с массой, добавьте мучную смесь и тщательно перемешайте.
Вмешайте в тесто лимонную цедру и предварительно подготовленный изюм.
Смажьте форму для запеканки маслом и слегка присыпьте сахаром.
Выложите тесто в форму, разровняйте и закройте пленкой.
Разогрейте пароварку. Установите запеканку в пароварку и готовьте в течение 45-60 минут.
Готовность можно проверить, воткнув деревянную шпажку в центр запеканки — она должна выходить сухой.
Остудите запеканку на решетке в течение 15 минут, аккуратно переверните на блюдо и подавайте.
Этот рецепт является базовым, и вы можете легко вносить свои изменения.
Попробуйте добавить кокосовую стружку, цукаты или другие сушеные фрукты для разнообразия.
Если у вас нет пароварки, вы можете приготовить запеканку в мульти-варке, выбрав подходящий режим.
Творожная запеканка в пароварке — это не только вкусное, но и полезное блюдо для всей семьи.
Легкость, воздушность и нежный вкус делают её идеальным вариантом как для завтрака, так и для вечернего десерта.
Порадуйте себя и своих близких этой чудесной запеканкой и наслаж-дайтесь каждым кусочком!