///////////////////////////🏫📖🏫📖Бисквитный мох для декора📖🏫📖🏫///////
Необычная выпечка: не столько вкусная, сколько удивительная. Буквально за минуту превращается в пористый, влажный бисквит, похожий на кусочек мха. Идея скорее для подачи, чем для самостоятельного десерта.
🏫Ингредиенты 1 шт. яйцо 12 гр. сахар 30 гр. сироп инвертный (можно заменить на мед) 25 гр. мука 5 гр. разрыхлитель краситель по желанию
📖Инструкции📖
Взбить яйцо с сахаром до легкой пены.
Добавить инвертный сироп и продолжать взбивать до пышности.
Вмешать пищевой краситель.
Смешать муку с разрыхлителем и просеять в яичную массу.
Аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
Наполнить 4 пластиковых стаканчика примерно на треть объема.
Поставить в микроволновую печь на полную мощность.
Готовить 1 минуту, затем проверить серединку: если она сухая и упругая, мох готов; если нет - допечь по 10–20 секунд.
Вкусные рецепты с любовью!
///////////////////////////🏫📖🏫📖Бисквитный мох для декора📖🏫📖🏫///////
🏫Ингредиенты
1 шт. яйцо
12 гр. сахар
30 гр. сироп инвертный (можно заменить на мед)
25 гр. мука
5 гр. разрыхлитель
краситель по желанию
📖Инструкции📖
Взбить яйцо с сахаром до легкой пены.
Добавить инвертный сироп и продолжать взбивать до пышности.
Вмешать пищевой краситель.
Смешать муку с разрыхлителем и просеять в яичную массу.
Аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
Наполнить 4 пластиковых стаканчика примерно на треть объема.
Поставить в микроволновую печь на полную мощность.
Готовить 1 минуту, затем проверить серединку: если она сухая и упругая, мох готов; если нет - допечь по 10–20 секунд.
Перевернуть стаканчики вверх дном и остудить.
Разрезать стенки и аккуратно извлечь мох.