°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Рыбные "розочки" со шпинатом°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ИНГРЕДИЕНТЫ кета филе - 200 г судак филе- 200 г шпинат замороженный - 50 г масло растительное - 1,5 ст. л. лимон - 50 г специи для рыбы - 5 г соль - 5 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Филе судака нарезаем полосками на шесть полосок. Особой красоты можно не добиваться.
Шаг 2 Также нарезаем филе кеты на шесть полосок.
Шаг 3 К обеим нарезкам применяем правило трёх "П" для рыбы — подкислить, поперчить (в данном случае используем готовую специю для рыбы), посолить.
Шаг 4 Шпинат, не размораживая, мелко рубим.
Шаг 5 Кладем вплотную, с небольшим нахлестом, пластины красной и белой рыбы, на них крошим замороженный шпинат и сворачиваем рулетиком.
Шаг 6 Жаропрочные формочки смазываем растительным маслом, укладываем в них рулетики и расправляем, формируя "розочку". Смазываем сверху растительным маслом и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 190 °С.
Шаг 7 Розочки" можно подавать и как основное блюдо, и как горячую закуску. #рыба
Вкусные рецепты с любовью!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Рыбные "розочки" со шпинатом°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
кета филе - 200 г
судак филе- 200 г
шпинат замороженный - 50 г
масло растительное - 1,5 ст. л.
лимон - 50 г
специи для рыбы - 5 г
соль - 5 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Филе судака нарезаем полосками на шесть полосок. Особой красоты можно не добиваться.
Шаг 2
Также нарезаем филе кеты на шесть полосок.
Шаг 3
К обеим нарезкам применяем правило трёх "П" для рыбы — подкислить, поперчить (в данном случае используем готовую специю для рыбы), посолить.
Шаг 4
Шпинат, не размораживая, мелко рубим.
Шаг 5
Кладем вплотную, с небольшим нахлестом, пластины красной и белой рыбы, на них крошим замороженный шпинат и сворачиваем рулетиком.
Шаг 6
Жаропрочные формочки смазываем растительным маслом, укладываем в них рулетики и расправляем, формируя "розочку". Смазываем сверху растительным маслом и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 190 °С.
Шаг 7
Розочки" можно подавать и как основное блюдо, и как горячую закуску.
#рыба