1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки 20 на 20 сантиметров. В тяжелой кастрюльке на медленном огне растопите вместе сливочное масло и горькой шоколад. Снимите с огня, дайте немного остыть, а затем вмешайте в тесто два яйца, стакан сахара, щепотку соли и половину чайной ложки ванильного экстракта. Просейте сверху муку и перемешайте до объединения. Выложите тесто в форму.
2. В небольшой миске взбейте вместе сливочный сыр, треть стакана сахара, яичный желток и четверть чайной ложки ванильного экстракта. Выложите полученную смесь в форму поверх теста, а затем проведите несколько раз ножом для получения мраморного эффекта. Посыпьте сверху стружкой молочного шоколада.
3. Выпекайте на среднем уровне духовки около 35 минут, пока края слегка не зарумянятся, а центр не схватится. Чтобы при нарезке пирожные получились более аккуратными, их лучше охладить. Подавать можно как теплыми, так и холодными. #выпечка
Вкусные рецепты с любовью!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Шоколадные брауни с чизкейком°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Сливочное масло 110 грамм
Горький шоколад 85 грамм
Сахар 1 и 1/3 стакана
Куриное яйцо 2 штуки
Ванильный экстракт 3/4 чайных ложки
Мука 2/3 стакана
Сливочный сыр 230 грамм
Яичный желток 1 штука
Молочный шоколад 100 грамм
Как приготовить шоколадные брауни с чизкейком?
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки 20 на 20 сантиметров. В тяжелой кастрюльке на медленном огне растопите вместе сливочное масло и горькой шоколад. Снимите с огня, дайте немного остыть, а затем вмешайте в тесто два яйца, стакан сахара, щепотку соли и половину чайной ложки ванильного экстракта. Просейте сверху муку и перемешайте до объединения. Выложите тесто в форму.
2. В небольшой миске взбейте вместе сливочный сыр, треть стакана сахара, яичный желток и четверть чайной ложки ванильного экстракта. Выложите полученную смесь в форму поверх теста, а затем проведите несколько раз ножом для получения мраморного эффекта. Посыпьте сверху стружкой молочного шоколада.
3. Выпекайте на среднем уровне духовки около 35 минут, пока края слегка не зарумянятся, а центр не схватится. Чтобы при нарезке пирожные получились более аккуратными, их лучше охладить. Подавать можно как теплыми, так и холодными.
#выпечка