Нарежьте говяжий стейк тонкими полосками, посолите, поперчите и обваляйте в муке. Разделите луковицу на «лепестки», а морковь нарежьте тонкими полос-ками (можно использовать специальный нож для чистки овощей). Болгарский перец нарежьте кусочками. Перец чили измельчите, переложите в маленькую кастрюльку, налейте в нее воду и положите сахар, поставьте кастрюльку на огонь и, помешивая, приготовьте соус. Обжарьте на сковороде с растительным маслом все овощи, туда же положите целиком перья зеленого лука. Говядину приготовьте во фритюре (обжарьте в большом количестве растительного масла), переложите на бумажное полотенце. #мясо
Вкусные рецепты с любовью!
^^^^^^^^^ 💤Быстро и вкусно мужу на ужин: пряная говядина с овощами💤^^^^^
Говяжий стейк - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец разноцветный - 2 шт.
Перец-чили - 1 шт.
Вода - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 450-500 мл
Зеленый лук - 40 г
Мука - 5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Нарежьте говяжий стейк тонкими полосками, посолите, поперчите и обваляйте в муке. Разделите луковицу на «лепестки», а морковь нарежьте тонкими полос-ками (можно использовать специальный нож для чистки овощей). Болгарский перец нарежьте кусочками. Перец чили измельчите, переложите в маленькую кастрюльку, налейте в нее воду и положите сахар, поставьте кастрюльку на огонь и, помешивая, приготовьте соус. Обжарьте на сковороде с растительным маслом все овощи, туда же положите целиком перья зеленого лука. Говядину приготовьте во фритюре (обжарьте в большом количестве растительного масла), переложите на бумажное полотенце.
#мясо