Один из моих способов как приготовить котлеты из свиного фарша я уже рассказывала. Сегодня же котлетки я приготовила с сюрпризом. Мои мужчины удивились, попробовав котлеты!:))) Ингредиенты: фарш свиной готовый - 500 гр.; сырок плавленный - 1 шт.; мука - 3-4 ст.л.; масло подсолнечное - 4-5 ст.л.; сухой хлеб - 1 кусок; сметана - 3 ст.л.; молоко - 1 ст. Как приготовить котлеты с начинкой 1. У сухого хлеба удалить корочку, а мякиш залить водой на 5 минут. 2. Мякиш отжать и добавить к фаршу. Фарш мы накрутили сами. В его состав входит, непосредственно, свиное мясо, лук, соль и перец. Фарш хорошо вымесить. 3. Плавленный сырок натереть на крупной терке. 4. Из фарша сделать лепешку. На лепешку положить натертый сыр. Защипнуть как пирожок, а затем сформировать котлетку. Котлеты обвалять в муке. И выложить в сковороду с раскаленным растительным малом. Обжарить до румяного состояния и перевернуть. 5. Когда вторая сторона котлеты станет румяной, залить котлеты смесью сметаны и молока. Газ убавить и тушить котлеты, периодически переворачивая, минут 20.
Новые и Вкусные рецепты!
:Любовь Пака (Пашкова)
Рецепт котлет из свинины с начинкой