Способ приготовленияПерец нарежьте полосками. Шалот крупными кольцами, а цуккини нарежьте лентами с помощью овощечистки.Смешайте рикотту с пармезаном, цедрой и нарезанным зеленым луком.Разогрейте масло на сковороде, обжарьте полоски перца, 4 минуты, добавьте ломтики цукини и шалот, посолите и поперчите, обжарьте, помешивая, 3 минуты.Пока овощи жарятся, сварите яйца вкрутую или слегка недоварив желток. Нарежьте на половинки.Хлеб обжарьте в тостере или на гриле, намажьте каждый ломтик сырной массой, выложите сверху жареные овощи с луком, украсьте рукколой и половинкой яйца.
Новые и Вкусные рецепты!
:Любовь Пака (Пашкова)
Сэндвичи с яйцом
Вкусный сэндвич с овощами и рукколой.
Способ приготовленияПерец нарежьте полосками. Шалот крупными кольцами, а цуккини нарежьте лентами с помощью овощечистки.Смешайте рикотту с пармезаном, цедрой и нарезанным зеленым луком.Разогрейте масло на сковороде, обжарьте полоски перца, 4 минуты, добавьте ломтики цукини и шалот, посолите и поперчите, обжарьте, помешивая, 3 минуты.Пока овощи жарятся, сварите яйца вкрутую или слегка недоварив желток. Нарежьте на половинки.Хлеб обжарьте в тостере или на гриле, намажьте каждый ломтик сырной массой, выложите сверху жареные овощи с луком, украсьте рукколой и половинкой яйца.