БЕЛАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ

Если по каким либо причинам не хотите делать покрытие на куличи из белковой глазури, вот вам прекрасная альтернатива без яиц, хорошая не липнущая глазурь ничуть не хуже белковой🤍
✅Желатин - 6 г
✅Вода - 60 г
✅Сахарная пудра - 180 г
✅Лимонный сок - 6 г (комнатной t°)
Желатин замочить в прохладной воде и дать набухнуть, в течении~ минут 15.
Аккуратно растопить импульсами
в микроволновке, не кипятить‼
Вылить желатин в чашу и взбить вместе с сахарной пудрой и лимонным соком (минуты 3-ориентируйтесь на саму глазурь, загустела-можно выключать миксер)
Наносим на куличи, не теряя времени , потому что глазурь довольно быстро густеет!
Рецепт от elizaveta ds