СМЕТАННИК С ФРУКТАМИ

⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ НА ФОРМУ 28 СМ:
- мука- 270 гр;
- сливочное масло- 150 гр;
- сахар - 2 ст.л;
- разрыхлитель теста- 1 ч.л;
- соль щепотка ;
- яйца - 1 шт.
⠀
Заливка:
- сметана - 400 гр;
- сахар - 100 гр;
- яйца - 4 шт.
⠀
Фрукты любые у меня яблоки и груши.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔸 в просеянную муку кладём сахар, соль , и сливочное масло, растираем в крошку , далее добавляем яйцо и замешиваем мягкое тесто .
🔸для заливки смешиваем сметану с сахаром и яйцами.
🔸фрукты нарезаем произвольно ,но лучше помельче.
🔸из теста делаем основу, затем выкладываем фрукты и заливаем сметанной заливкой.
🔸отправляем выпекаться на 1 час при температуре 160°С в разогретую духовку. Времени на выпекания может потребоваться чуть больше , смотрите по своей духовке.
⠀
Даём полностью остыть и подаём к столу . Это очень вкусно 🤤🤤🤤