🔥🥩Томлëная говядина

✍️Ингредиенты:
➕говядина постная 1 кг (у меня шея)
➕4 крупные луковицы
➕250г сметаны 10%, а лучше несладкий йогурт
➕1 ч.л. горчицы
➕1 ч.л. мелкой соли
👨‍🍳Инструкция:
🔹Говядину нарезать кусочками с грецкий орех, лук полукольцами.
🔹На дно казанка (или другой ёмкости для духовки с крышкой) налить чуть-чуть воды. Положить, перемешивая, мясо и лук. Крышку закрыть.
🔹Поставить в духовку и готовить при температуре 180 градусов на 2 часа.
🔹Про прошествию 2 часов развести в сметане горчицу и соль. Добавить в казанок и перемешать.
🔹Поставить в духовку и готовить ещё 30 минут. Нежнейшее мясо готово!
Приятного аппетита!