Самые полезные рецепты!

2 мая 2020
Печенье “Треугольники” в форме - 898048170483

Печенье “Треугольники” в форме

Ингредиенты
-сливочный маргарин - 200 г
-яйцо - 3 штуки
-крахмал картофельный - 1/2 стакана
-сахар - 1,5 стакана
-соль - 0,25 ч.л.
-сода - 1 ч.л.
-мука - 2,5-3 стакана
Приготовление
В глубокой миске (в той, в которой будете замешивать тесто) растопить пачку сливочного маргарина. Сделать это можно в микроволновой печи.
Добавить в миску яйца и щепотку соли.
После этого погасить соду яблочным уксусом и добавить в миску с яйцами и маргарином.

Печенье “Треугольники” в форме - 898048176115

Потом туда же положить крахмал и сахар. По желанию можно обогатить вкус будущего печенья, добавив в тесто изюм, орехи, шоколадную стружку, цукаты и пр.

В последнюю очередь добавить муку. Не волнуйтесь, если вам покажется, что смесь получается жидковатой – крахмал сделает своё дело и смесь загустеет, постояв недолго на столе.

Разогреть, смазанную жиром, форму с обеих сторон. От качества прогрева будет зависеть, как хорошо готовое печенье будет сниматься с формы.

В середину открытой формы выложить комок теста и закрыть второй половиной.

Выпекать на среднем огне 2- 3 минуты, затем перевернуть и довести до готовности вторую сторону печенья.

Вытряхнуть печенье из формы в тарелку. Если хранить печенье в закрытой ёмкости, то оно будет долгое время оставаться мягким.
•

Комментарии