🍃 Чай матча: зачем пить и как заваривать

Матча - это измельчённые в порошок листья зелёного чая, выращенные в тени. Порошковый чай матча содержит в 137 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай. Матча заряжает энергией и повышает физическую выносливость.
✔ Чай матча нельзя заливать крутым кипятком. Вскипячёную воду необходимо остудить до 80°C. На чашку объемом 70-80 мл нужна одна чайная ложка порошка.
✔ Чайный порошок лучше засыпать в чашку через ситечко - потом вам будет легче его размешать.
✔ Залейте порошок в чашке горячей водой и тщательно размешайте венчиком. В идеале - специальным бамбуковым, но обычный тоже подойдёт.
✔ После размешивания должен получиться мутный зелёный напиток. Именно таким его и нужно пить, не дожидаясь выпадения осадка. Так вы получите от чая максимум пользы.
✔ Не забывайте о том, что правильный чай невозможно приготовить без качественной питьевой воды. Вода без посторонних привкусов, примесей и запахов всегда будет на вашей кухне в кувшинном фильтре BWT. Выберите свой цвет кувшина на нашем сайте ➡ https://goo.gl/KakoG4 #рецепты