Пикантный, ароматный - отличный вариант лёгкого ужина! Салат фунчоза с корейской морковью и огурцом готовится очень быстро и просто при условии, что есть уже готовая морковь по-корейски. Такой салат может выступать, как дополнение к обеду, так и стать полноценным ужином - вкусным, сытным и питательным. 100 гр - фунчоза 200 гр - корейская морковь 2 шт - огурцы Специи сухие - по вкусу Как сделать салат фунчоза с корейской морковью и огурцом? Подготовьте указанные ингредиенты. Морковь по-корейски можно взять готовую из магазина, а можно приготовить дома самостоятельного - это несложный процесс. Огурцы понадобятся свежие, можно взять три коротких или два средних. Для приготовления фунчозы поставьте кипятиться воду. Фунчозу нужно приготовить согласно инструкции на упаковке. Фунчозу выньте из упаковки и выложите нужное количество в глубокую миску. Кипятком залейте лапшу до самого верха, чтобы она полностью была в воде. Оставьте лапшу в кипятке на 10 - 15 минут, периодически переворачивая. Нужно смотреть за ней, чтобы она не разварилась. Готовую стеклянную лапшу отбросьте на дуршлаг, чтобы с неё стекла лишняя жидкость. При желании лапшу можно разрезать на несколько частей, а можно оставить и в первоначальном виде. Порезать её удобнее ножницами. Также можно лапшу промыть холодной водой. Для салата возьмите глубокую миску или салатник. Выложите в салатник остывшую фунчозу. Морковь по-корейски добавьте в миску с лапшой, предварительно смыв с неё весь сок и масло. Свежие огурцы помойте, обсушите и порежьте тонкой соломкой. Для этого можно использовать тёрку для моркови по-корейски или порезать ножом. Также при помощи овощерезки можно порезать огурец на длинный тонкие пластины, а затем уже порезать на тонкую соломку. Салат тщательно перемешайте. Для заправки салата можно использовать по вкусу соевый соус, заправку для моркови по-корейски, масло от приготовления моркови по-корейски. На мой вкус этот салат хорош и без добавления посторонней заправки - морковь даёт очень богатый аромат, меняет цвет лапши и добавляет безвкусной лапше фунчоза пикантности. Готовому салату дайте постоять минут 10, чтобы лапша пропиталась. Приятного аппетита!
Салат получается пикантным за счёт моркови по-корейски. Чтобы совсем быть уверенным в приготовленном блюде, корейскую морковь можно с лёгкостью приготовить дома. Это не сложно, но на это потребуется время и, соответственно, такой салат с фунчозой быстро не приготовить из-за этого. Но если сделать морковь по-корейски заранее, то вопрос быстрого лёгкого ужина или перекуса будет решён очень быстро.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Салатики на любой вкус
САЛАТ ФУНЧОЗА С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ОГУРЦОМ
Пикантный, ароматный - отличный вариант лёгкого ужина! Салат фунчоза с корейской морковью и огурцом готовится очень быстро и просто при условии, что есть уже готовая морковь по-корейски. Такой салат может выступать, как дополнение к обеду, так и стать полноценным ужином - вкусным, сытным и питательным.
100 гр - фунчоза
200 гр - корейская морковь
2 шт - огурцы
Специи сухие - по вкусу
Как сделать салат фунчоза с корейской морковью и огурцом? Подготовьте указанные ингредиенты. Морковь по-корейски можно взять готовую из магазина, а можно приготовить дома самостоятельного - это несложный процесс. Огурцы понадобятся свежие, можно взять три коротких или два средних. Для приготовления фунчозы поставьте кипятиться воду.
Фунчозу нужно приготовить согласно инструкции на упаковке. Фунчозу выньте из упаковки и выложите нужное количество в глубокую миску. Кипятком залейте лапшу до самого верха, чтобы она полностью была в воде. Оставьте лапшу в кипятке на 10 - 15 минут, периодически переворачивая. Нужно смотреть за ней, чтобы она не разварилась.
Готовую стеклянную лапшу отбросьте на дуршлаг, чтобы с неё стекла лишняя жидкость. При желании лапшу можно разрезать на несколько частей, а можно оставить и в первоначальном виде. Порезать её удобнее ножницами. Также можно лапшу промыть холодной водой.
Для салата возьмите глубокую миску или салатник. Выложите в салатник остывшую фунчозу.
Морковь по-корейски добавьте в миску с лапшой, предварительно смыв с неё весь сок и масло.
Свежие огурцы помойте, обсушите и порежьте тонкой соломкой. Для этого можно использовать тёрку для моркови по-корейски или порезать ножом. Также при помощи овощерезки можно порезать огурец на длинный тонкие пластины, а затем уже порезать на тонкую соломку.
Салат тщательно перемешайте. Для заправки салата можно использовать по вкусу соевый соус, заправку для моркови по-корейски, масло от приготовления моркови по-корейски. На мой вкус этот салат хорош и без добавления посторонней заправки - морковь даёт очень богатый аромат, меняет цвет лапши и добавляет безвкусной лапше фунчоза пикантности. Готовому салату дайте постоять минут 10, чтобы лапша пропиталась. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.