Ассоциации при слове "турнепс" у многих далеки от съедобных. Но помимо кормовых, существуют и столовые сорта турнепса. При этом это очень полезный диетический продукт, содержащий большое количество витаминов и микроэлементов.
Овощи вымыть, очистить и натереть соломкой (на крупной терке для морковки по-корейски). В салатнице смешать овощи с зернами граната. Отдельно смешать лимонный сок, оба вида масла, соль и мёд. Заправить салат, перемешать и подавать. Можно украсить листиками мяты. А вот так выглядит турнепс:
С ароматом ванили
Разноцветный салат из турнепса и моркови
Ассоциации при слове "турнепс" у многих далеки от съедобных. Но помимо кормовых, существуют и столовые сорта турнепса. При этом это очень полезный диетический продукт, содержащий большое количество витаминов и микроэлементов.
1-2 средние моркови
3-4 ст.л. зерен гранат
1 ч.л сока лимона
1 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. оливкового масла
соль
0,5 ч.л. меда (патоки/кленового сиропа)
Овощи вымыть, очистить и натереть соломкой (на крупной терке для морковки по-корейски). В салатнице смешать овощи с зернами граната.
Отдельно смешать лимонный сок, оба вида масла, соль и мёд. Заправить салат, перемешать и подавать. Можно украсить листиками мяты.
А вот так выглядит турнепс: