Авокадо: что это за фрукт и с чем его едят

Авокадо - отличный выбор для тех, кто хочет сделать свою диету вкусной, разнообразной и полезной :)
✮ Чем полезен авокадо
Витамины группы A, B, C, E защищают организм от разрушительных действий вирусов и борются с возрастными изменениями на клеточном уровне.
Манногептулоза восстанавливает нервную систему, снимает раздражительность, усталость и сонливость.
Глутатион является мощным антиоксидантом.
Кальций и фосфор поддерживают в хорошем состоянии кости и зубы.
Авокадо — источник протеина, растительный аналог животного мяса.
° Следует иметь в виду, что косточка и листья авокадо содержат фунгицидный токсин, который опасен для человека и животных, способен вызвать аллергическую реакцию и ухудшение работы пищеварительной системы. Также не следует употреблять авокадо при аллергии на цитрусовые. И конечно, не стоит забывать о его высокой калорийности, особенно во время диеты.
✮ Как есть авокадо
Авокадо имеет слабые вкусовые качества, поэтому его легко сочетать с другими продуктами: красной рыбой, в овощных салатах и хлебом. Авокадо употребляют в сыром виде.
Мякоть авокадо подвержена окислению, но с этим легко справиться при помощи сока лимона или лайма.
✮ Как выбрать спелый авокадо
Авокадо существует более 400 сортов, различных по виду и вкусу. Чтобы выбрать авокадо в наших магазинах, можно руководствоваться такими правилами: кожура должна быть чистой, без пятен и трещин, темные пятна появляются на переспелом плоде; вкусный авокадо должен быть мягким и при легком нажатии на нем остается вмятина.

Авокадо: что это за фрукт и с чем его едят - 593489359710

Комментарии

Комментариев нет.