Мама научила готовить горбушу "под семгу", не ожидала,что так вкусно получится:рыбка не сухая, сочная, малосольная,очень вкусная!

Подготовьте все ингредиенты. Растительное масло можно взять любое на выбор. Рыбу — желательно свежую, но если у вас замороженная, то предварительно разморозьте её на нижней полке холодильника. Срежьте у горбуши голову и выпотрошите если необходимо. Промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте на стейки, шириной около 1,5 см. Каждый стейк разрежьте пополам, аккуратно снимите шкурку и удалите все косточки. В глубокую миску налейте холодную воду и добавьте соль. Перемешайте. Опустите в солевой раствор филе горбуши и оставьте на 10 минут. Затем кусочки достаньте и обсушите салфетками или бумажным полотенцем. Затем рыбу переложите в пищевой контейнер, добавьте масло, закройте крышкой и уберите в холодильник на 5 часов. Горбуша малосольная "Под семгу" готова. Приятного аппетита!а коротко говоря о лишнем весе, то посмотрите у меня в профиле рассказ женщины, который мне помог, будьте здоровы!

А сахар не надо?🤔

Мадам, а не завести бы вам свой канал и выкладывать там свои рецепты и сразу же советы по похудению? Перестаньте лезть в чужие

Ольга,что ты лезишь на чужую кухню? Настрой канал "рецепты от Ольги"

Рыбу просаливаю также , лук мариную (соль, сахар и уксус с водой) , соевый соус не добавляю , прослаиваю рыбу луком , поливая маслом .

Что то сомнительно, получается сырая рыба, не опасно ли это ?

Супер!

Да это будет вкусно. Но гарбушу с семгой не сравнить.