Салат «Раковые шейки» !

Спасибочки огромное за изумительные рецепты,слюнки текут пока готовишь!!!

Решила всем подарить вирус?а где рецепт?

Первым делом ставим на плиту две кастрюли с водой. В первую кладем лавровый лист и черный перец горошком. Во вторую - мытую, очищенную и порезанную морковь. Промываем филе трески, но можно использовать любую другую белую рыбу: минтай или хек. Нарезаем филе на куски и, когда вода закипит, кладем в кастрюлю. Варим до готовности около 15 минут. По желанию, воду можно посолить и добавить лимонный сок. Пока варится наша рыба и морковь, мы промываем укроп и измельчаем. Пару веточек можно оставить для украшения. Достаем шумовкой готовую рыбу и даем ей остыть до такого состояния, чтобы нам было удобно перебрать ее и удалить кости, затем рыбу разминаем вилкой. К этому моменту наша морковь сварится и ее можно натереть на крупной терке. Складываем все ингредиенты в миску, добавляем майонез, соль и молотый черный перец. Перемешиваем. Вот такая масса у нас должна получиться. Похожа на паштет, только рыбный. Салату можно дать настояться или же подавать сразу. Я предлагаю вам вариант сервировки на подсушенном тосте, с кусочком масла и долькой лимона. Отлично этот салат будет смотреться и в тарталетках, украшенный красной икрой. Приятного аппетита!а что говорить о излишнем весе, то можете у меня в ленте посмотреть я сохранила рассказ женщины одной, которая поделилась своим опытом в этом вопросе.

Молодец Наталья, очень вкусно!

А морковь вареная или сырая ???