Очень вкусный! Состав: ✅ яйцо – 2-3 шт. ✅ молоко – 2 ст. л. ✅ сыр – 30 гр. ✅ колбаса – 30 гр. ✅ зелень – по вкусу ✅ масло сливочное – по вкусу Приготовление: Колбасу и сыр мелко нарезать. Зелень измельчить. Яйца разбить в миску и взбить. Добавить молоко. Ещё раз перемешать. На сковороду с раскаленным маслом влить взбитые яйца. Накрыть сковороду крышкой. Дать омлету слегка обжариться. Затем крышку открыть. Перевернуть омлет. На омлет выложить сыр, колбасу и зелень. С помощью лопаток свернуть рулетом, положив швом на сковороду. Дать запечься до готовности. Переложить на блюдо. Подать на стол. Приятного аппетита!
Столовая "Мелина" на Главпочтамте, г. Иваново
Омлет-рулет.
Очень вкусный!
Состав:
✅ яйцо – 2-3 шт.
✅ молоко – 2 ст. л.
✅ сыр – 30 гр.
✅ колбаса – 30 гр.
✅ зелень – по вкусу
✅ масло сливочное – по вкусу
Приготовление:
Колбасу и сыр мелко нарезать. Зелень измельчить.
Яйца разбить в миску и взбить. Добавить молоко. Ещё раз перемешать.
На сковороду с раскаленным маслом влить взбитые яйца. Накрыть сковороду крышкой. Дать омлету слегка обжариться. Затем крышку открыть. Перевернуть омлет. На омлет выложить сыр, колбасу и зелень. С помощью лопаток свернуть рулетом, положив швом на сковороду. Дать запечься до готовности. Переложить на блюдо. Подать на стол. Приятного аппетита!