РЕЦЕПТ: ПАЛАК КА РАЙТА

Палак ка райта - салат из шпината с йогуртом .
Состав:
450 г свежего шпината
1/2 ч. л. гарам-масалы
2 чашки (475 мл) йогурта
1/4 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. семян кумина, поджаренных на сухой сковороде и размолотых
1 ч. л. соли
Приготовление:
Отрежьте у шпината стебли и промойте листья в нескольких водах. Затем опустите листья в кипящую воду на минуту или две, чтобы они стали мягкими. Откиньте листья на дуршлаг, отожмите избыток воды и крупно нарубите.
Налейте йогурт в большую миску, положите туда шпинат и другие компоненты. Перемешайте вилкой. Этот салат хорошо сочетается с пури. Его также можно подавать на обед в качестве дополнительного блюда.
Время приготовления - 20 мин
Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ: ПАЛАК КА РАЙТА - 838873136054

Комментарии