Можно ли пить воду во время еды?

⁣💦
Пить ли воду во время еды? Высказывания о том, что питье воды в процессе трапезы нарушает пищеварение, не имеют никаких объективных подтверждений. По этой теории вода разбавляет желудочный сок и делает его менее концентрированным, чем требуется для переваривания пищи.⁣

Однако, исследований на эту тему не проводилось, объективные доказательства отсутствуют. Организм человека представляет собой сложную саморегулируемую систему, если концентрация кислоты и ферментов в желудочном соке будет недостаточной, то в тот же момент будет произведена добавка. В отличии от предыдущего этот факт подтвержден уже почти столетие назад, это сделал академик Иван Петрович Павлов, когда проводит свои знаменитые эксперименты с участием собак.⁣
Рассуждения о вреде употребления воды во время трапезы не имеют научных обоснований.⁣
Напротив, это дает организму некоторые преимущества, первое из них – это помощь пищеварению. Вода способствует более тщательному измельчению пищи для упрощения ее транспортировки через пищеварительный тракт. Вместе с водой происходит более качественное всасывание питательных веществ из пищи, также вода помогает регулировать аппетит после приема пищи. Если в процессе ужина выбудете пить воду, то после него вам уже не захочется случайно съесть лишнюю порцию или вредный десерт.⁣

Не рекомендуется пить воду в больших количествах непосредственно перед едой, это может затруднить и замедлить процессы пищеварения. Однако, во время еды пить воду можно, особенно когда речь идет об употреблении сухой пищи. Вода смачивает сухой пищевой комок, облегчая его прохождение по пищеводу, а при попадании в желудок вода очень быстро всасывается, оставляя в желудке только пищу.⁣

А вы как считаете?

Можно ли пить воду во время еды? - 961295102584

Комментарии

Комментариев нет.