2,5 стакана муки;3 яйца;1 стакан сахара;150 г маргарина;1 лимон;1 ч.л.соды,гашённой уксусом;1 апельсин;1 стакан сахарной пудры; Приготовление: Очистить апельсин и разделить на дольки,с каждой снять плёнку.Порезать апельсины кубиками.У лимона натереть цедру,отдельно отжать сок.Разогреть маргарин с сахаром,добавить яйца и соду, перемешать.Всыпать муку,замесить густое,как сметана, тесто.Положить апельсиновые кусочки,перемешать.Выложить тесто в промасленную форму и выпекать в нагретой до 180 С духовке.Для глазури в сахарную пудру выжать сок лимона,перемешать и нагреть на маленьком огне,постоянно помешивая.Должна получиться однородная масса.Облить ею кекс.
Всё для женщины. Кулинарные рецепты.
:Светлана Зубова
Кекс"Витаминный вулкан".
2,5 стакана муки;3 яйца;1 стакан сахара;150 г маргарина;1 лимон;1 ч.л.соды,гашённой уксусом;1 апельсин;1 стакан сахарной пудры;
Приготовление:
Очистить апельсин и разделить на дольки,с каждой снять плёнку.Порезать апельсины кубиками.У лимона натереть цедру,отдельно отжать сок.Разогреть маргарин с сахаром,добавить яйца и соду, перемешать.Всыпать муку,замесить густое,как сметана, тесто.Положить апельсиновые кусочки,перемешать.Выложить тесто в промасленную форму и выпекать в нагретой до 180 С духовке.Для глазури в сахарную пудру выжать сок лимона,перемешать и нагреть на маленьком огне,постоянно помешивая.Должна получиться однородная масса.Облить ею кекс.