Очень вкусный десерт. Но так как у нас сейчас сезон ягод и фруктов, то этот, пирог из печенья с начинкой из сгущённого молока, можно приготовить и с ними. Добавьте в начинку свои любимые ягоды или фрукты.Будет ещё вкуснее! Ингредиенты: 300 г песочного печенья 3 яичных желтка ½ лимона 80 г сливочного масла 400 мл сгущенного молока Мелко дробим печенье в комбайне, либо просто подручными средствами к примеру скалкой. Натираем в печенье сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Ставим форму в разогретую до 180с духовку на 15 минут. В это время готовим начинку. Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку, затем продолжая взбивать выдавливаем сок лимона. Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу, затем равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.
Блюда из творога, молока и молочных продуктов
ПИРОГ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С НАЧИНКОЙ ИЗ СГУЩЁННОГО МОЛОКА
Очень вкусный десерт. Но так как у нас сейчас сезон ягод и фруктов, то этот, пирог из печенья с начинкой из сгущённого молока, можно приготовить и с ними. Добавьте в начинку свои любимые ягоды или фрукты.Будет ещё вкуснее!
Ингредиенты:
300 г песочного печенья
3 яичных желтка
½ лимона
80 г сливочного масла
400 мл сгущенного молока
Мелко дробим печенье в комбайне, либо просто подручными средствами к примеру скалкой. Натираем в печенье сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров.
Ставим форму в разогретую до 180с духовку на 15 минут.
В это время готовим начинку. Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку, затем продолжая взбивать выдавливаем сок лимона. Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу, затем равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.