КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ВАФЛЯХ - ДАВНО Я С ТАКИМ АППЕТИТОМ НЕ ЕЛА КУРИЦУ!

Девчонки,это просто сказка а не блюдо!Воздушные,нежные,вкуснейшие котлеты которые просто расходятся за столом!Настоятельно рекомендую приготовить! Я просто уверена что будете писать в комментариях "спасибо".
Рецептов море,я не претендую на звание мастера по приготовлению, а просто делюсь вкусным и проверенным рецептом,понравится вам я буду неслыханно рада,нет- готовьте по рецепту мамы! Конструктивную критику ценю и принимаю!
Ингредиенты:
500 гр куриного фарша
1 луковица
Соль,перец
4-5 яиц
1 пачка вафельных коржей
Приготовление:
Сразу хочу отметить что куриный фарш немного жидковатый поэтому не паникуйте,я выкладывала фарш на вафлю при помощи ложки.
Готовятся котлетки на рас,два...
1. В фарш добавила 1 среднюю луковицу мелко нарезанную,соль,перец и хорошо перемешала.
2. Делаю кляр: пару яиц хорошо взбиваю с солью вилкой,для блюда у меня ушло примерно 4 яйца но я не все сразу взбивала а сначала 2,затем по мере израсходования добавляла еще по 1 так же взбивая и присаливая.
3. Вафли разложила на столе и равномерно распределила фарш,разровняла и сверху полржила еще по вафле,немного придавила и разрезала на триугольники.
4. Каждую котлетку обмокнула с двух сторон в кляр и обжарила до красивой коричневатой корочки.
Кстати,котлеты очень быстро жарятся,поэтому не забываем переворачивать)