Основные ингредиенты: Состав: фарш, рис, луковица, морковь, яйцо По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусный фаршированный перец с фаршем и рисом.Фаршированный перец с фаршем и рисом – аппетитное блюдо, от которого не откажется никто! У многих кулинаров, часто готовящих это блюдо, есть свои секреты его приготовления. Рецепт фаршированного перца с фаршем рисом, о котором мы расскажем – базовый, добавляя в фарш те или иные приправы и специи, вы сможете придавать новые вкусовые нотки этому блюду, однако и без дополнительных ингредиентов это блюдо получается очень вкусным.
РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА С ФАРШЕМ И РИСОМ. Состав:600 г фарша мясного 200 г риса по вкусу 6-7 перцев болгарских по 2 луковицы, моркови и яйца 4 ст.л. сметаны 3 ст.л. растительного масла 2 ч.л. соли перец черный горошек черный молотый перец
Как приготовить фаршированный перец с фаршем и рисом:
Очистить морковь и лук, потереть морковь на средней терке, лук измельчить, нарезать некрупным кубиком помидор.
Разогреть в сковороде 1 ст.л. масла растительного, обжарить лук 4-5мин, положить морковь, добавить еще 2ст.л. масла, жарить морковь с луком еще 5-7мин.
Четверть моркови с луком добавить к фаршу, вбить сырые яйца, добавить рис, поперчить начинку и посолить, перемешать.
У перцев аккуратно вырезать верхушки, удалить семена, промыть.
Плотно выложить в перцы начину из фарша с овощами и рисом.
Оставшуюся зажарку из лука с морковью выложить на дно кастрюли, положить помидоры и оставшийся фарш (если остался), перемешать.
Сверху на продукты в кастрюле поставить перцы, полить их 4ст.л. сметаны, добавить перец горошек, подсолить, влить воду – она должна почти покрывать перцы, довести все до кипения, сделать медленный огонь, накрыть крышкой и готовить фаршированные перцы 40-50мин.
Полить фаршированные перцы перед подачей сметаной.
Мир наших увлечений.
:Альфия Сибгатуллина(Идрисова)
Перец фаршированный, рецепт с фаршем и рисом.
Основные ингредиенты:
Состав:
фарш, рис, луковица, морковь, яйцо
По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусный фаршированный перец с фаршем и рисом.Фаршированный перец с фаршем и рисом – аппетитное блюдо, от которого не откажется никто! У многих кулинаров, часто готовящих это блюдо, есть свои секреты его приготовления. Рецепт фаршированного перца с фаршем рисом, о котором мы расскажем – базовый, добавляя в фарш те или иные приправы и специи, вы сможете придавать новые вкусовые нотки этому блюду, однако и без дополнительных ингредиентов это блюдо получается очень вкусным.
Состав:600 г фарша мясного
200 г риса по вкусу
6-7 перцев болгарских
по 2 луковицы, моркови и яйца
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. соли
перец черный горошек
черный молотый перец
Очистить морковь и лук, потереть морковь на средней терке, лук измельчить, нарезать некрупным кубиком помидор.
Разогреть в сковороде 1 ст.л. масла растительного, обжарить лук 4-5мин, положить морковь, добавить еще 2ст.л. масла, жарить морковь с луком еще 5-7мин.
Четверть моркови с луком добавить к фаршу, вбить сырые яйца, добавить рис, поперчить начинку и посолить, перемешать.
У перцев аккуратно вырезать верхушки, удалить семена, промыть.
Плотно выложить в перцы начину из фарша с овощами и рисом.
Оставшуюся зажарку из лука с морковью выложить на дно кастрюли, положить помидоры и оставшийся фарш (если остался), перемешать.
Сверху на продукты в кастрюле поставить перцы, полить их 4ст.л. сметаны, добавить перец горошек, подсолить, влить воду – она должна почти покрывать перцы, довести все до кипения, сделать медленный огонь, накрыть крышкой и готовить фаршированные перцы 40-50мин.
Полить фаршированные перцы перед подачей сметаной.
Приятного аппетита!
#ФаршировПерцыСРисом