Зразы с грибами и сыром

Ингредиенты
Для фарша:
500 гр говядины
300 гр бекон
1 шт луковица
4 зубчика чеснока
Соль и Перец
Для начинки:
500 гр шампиньоны
50 гр сливочного масла
1 шт луковица
200 гр сыр
Перекрутить мясо, лук, чеснок. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Обжарить на сливочном масле лук и грибы. Даём остыть.
Натираем на крупной терке сыр и добавляем грибы. Тщательно всё перемешиваем.
Формируем лепешку из фарша и заворачиваем начинку. Обжариваем на сковороде под закрытой крышкой. Или запекаем в духовке.