РЕЦЕПТ

САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С ТУНЦОМ
Многие ошибочно полагают, что руккола — это трава. Но, оказывается, она ближайший родственник капусты брокколи. Если говорить точнее, руккола относится к семейству крестоцветных, а к этому семейству также относятся все виды капуст
Удивительно, но среди ее ближайших родственников сплошь капусты – брокколи, цветная, белокочанная, кольраби.
Вот какая руккола многогранная: она же зелень, она же салат, она же капуста.
И сегодня она имеет множество поклонников. За необычный вкус, напоминающий смесь грецкого ореха, горчицы и перца; за содержание целого ряда витаминов и минералов!
Давайте приготовим из нее вкусный и полезный салат!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- руккола - 100 г.,
- помидоры "черри" - 120-130 г.,
- тунец в собственном соку - 1 банка,
- сыр твёрдый (Пармезан) - 50 г.,
- лимон - 1/4 шт.,
- оливк. масло - 2 ст. л.,
- кедровые орешки - 20 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Рукколу помыть, просушить на полотенце. Затем порвать руками в салатник.
2) Выложить тунец, разделив филе на маленькие кусочки.
3)Помидоры разрезать на половинки и добавить к рукколе и тунцу.
4)Полить соком лимона и оливковым маслом. Аккуратно перемешать.
При подаче посыпать тертым сыром и кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
#darbaby #dardetyam #дар_детям #дардетям #darbaby_home #дардетям_дома #дардетям_рецепт #вкусняшка #готовимдома #рецепт #еда #едимдома #готовимдетям #здороваяеда #салат #руккола #тунец #салатизрукколы #салатстунцом #обед #ужин #легкийужин