Рассольник найдет свое место на любом столе. Пока варится бульон для супа, порежьте все овощи. Огурцы с небольшим количеством воды бланшируйте на сковороде в течение 5 минут. Остальные овощи пассеруйте на растительном масле, добавляя их на сковороду по очереди. Из бульона выберите мясо и мелко порежьте. Сначала бросьте в бульон огурцы и рис. За 5 минут до его готовности добавьте овощи со сковороды, мясо, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Готовый рассольник оставьте на выключенной плите на 15-20 минут настояться, затем подайте на стол со свежей зеленью. Приятного аппетита! Ингредиенты: Куриная грудка: 1 Штука, Лук: 1 Штука, Морковь: 1 Штука, Стебель сельдерея: 1 Штука, Соленый огурец: 3 Штуки, Лавровый лист: 2 Штуки, Растительное масло: 2 Ст. ложки, Суповой набор : По вкусу, Рис: По вкусу, Зелень: По вкусу, Соль: По вкусу
Приготовление:
Поставьте вариться бульон из куриного мяса и супового набора. Подготовьте овощи. Пока бульон варится, овощи нарежьте. Огурцы с небольшим количеством воды бланшируйте на сковороде в течение 5 минут. Остальные овощи пассеруйте на растительном масле, добавляя их на сковороду по очереди - лук, морковь, сельдерей. Из бульона выньте мясо и мелко порежьте. Сначала бросьте в бульон огурцы и рис. За 5 минут до его готовности добавьте овощи со сковороды, мясо, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Готовый рассольник оставьте на выключенной плите на 15-20 минут настояться, затем подайте на стол со свежей зеленью. #супы
Стройнеем вместе и с удовольствием!!!
Диетический рассольник
Рассольник найдет свое место на любом столе. Пока варится бульон для супа, порежьте все овощи. Огурцы с небольшим количеством воды бланшируйте на сковороде в течение 5 минут. Остальные овощи пассеруйте на растительном масле, добавляя их на сковороду по очереди. Из бульона выберите мясо и мелко порежьте. Сначала бросьте в бульон огурцы и рис. За 5 минут до его готовности добавьте овощи со сковороды, мясо, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Готовый рассольник оставьте на выключенной плите на 15-20 минут настояться, затем подайте на стол со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриная грудка: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Стебель сельдерея: 1 Штука,
Соленый огурец: 3 Штуки,
Лавровый лист: 2 Штуки,
Растительное масло: 2 Ст. ложки,
Суповой набор : По вкусу,
Рис: По вкусу,
Зелень: По вкусу,
Соль: По вкусу
Поставьте вариться бульон из куриного мяса и супового набора. Подготовьте овощи.
Пока бульон варится, овощи нарежьте.
Огурцы с небольшим количеством воды бланшируйте на сковороде в течение 5 минут.
Остальные овощи пассеруйте на растительном масле, добавляя их на сковороду по очереди - лук, морковь, сельдерей. Из бульона выньте мясо и мелко порежьте. Сначала бросьте в бульон огурцы и рис. За 5 минут до его готовности добавьте овощи со сковороды, мясо, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Готовый рассольник оставьте на выключенной плите на 15-20 минут настояться, затем подайте на стол со свежей зеленью. #супы