Куриные котлеты

Ингредиенты:
-Филе курицы -850 гр.
-Лук - 1 средний
-Морковь - 1 средняя
-Картофель - 150 гр.
-Зелень по желанию
-Яйца - 2 шт.
-Сметана - 3 ст.л.
-Чеснок - 2 зуб.
-Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
-Специи: соль, черный перец, паприка, смесь сушечных томатов