Сладкая, нежная, ароматная… Тыква — один из самых благодарных овощей осени. Она отлично хранится, богата бета-каротином и легко превращается во что угодно — от завтрака до ужина. Вот три простых рецепта — без яиц, без сложных ингредиентов и с ориентиром по калориям, чтобы вы могли выбрать то, что подходит именно вам сегодня.
1. Тыквенные ломтики в духовке — как печёное яблоко КБЖУ на 100 г: — 45 ккал / 0,8 г /1,5 г / 7 г Как приготовить: — Очистите тыкву, нарежьте дольками. — Сбрызните оливковым маслом, посыпьте корицей и щепоткой мускатного ореха. — Запекайте 25–30 минут при 180°C. Подавать: тёплыми, с натуральным йогуртом или мягким творогом.
2. Крем-суп из тыквы с имбирём и чесноком КБЖУ на 100 г: 70 ккал / 1 г / 3,5 г / 9 г. Ингредиенты: — 500 г тыквы — 1 луковица — 1 зубчик чеснока — 1 ч. л. свежего имбиря — 500 мл овощного бульона — 100 мл кокосового молока — Соль, перец, оливковое масло Готовим: Обжарьте лук и чеснок, добавьте тыкву, имбирь и бульон. Варите 20 минут, измельчите блендером, вмешайте кокосовое молоко. Посыпьте тыквенными семечками — и получите не только хруст, но и немного жиров для лучшего усвоения витамина А.
3. Тыквенно-гречневая запеканка (без яиц) КБЖУ на 100 г: 115 ккал / 3,5 г / 4 г/ 17 г Что нужно: — 300 г отварной гречки — 400 г тёртой сырой тыквы — 1 луковица — 2 ст. л. оливкового масла — Соль, перец, тимьян
Как готовить: Смешайте обжаренный лук с гречкой, тыквой и специями. Выложите в форму и запекайте 35–40 минут при 190°C. Результат: сытно, мягко, с лёгкой земляной нотой — идеально для ужина без чувства тяжести.
Стройнеем вместе и с удовольствием!!!
Сбалансированные рецепты из тыквы
Сладкая, нежная, ароматная… Тыква — один из самых благодарных овощей осени. Она отлично хранится, богата бета-каротином и легко превращается во что угодно — от завтрака до ужина.Вот три простых рецепта — без яиц, без сложных ингредиентов и с ориентиром по калориям, чтобы вы могли выбрать то, что подходит именно вам сегодня.
1. Тыквенные ломтики в духовке — как печёное яблоко
КБЖУ на 100 г: — 45 ккал / 0,8 г /1,5 г / 7 г
Как приготовить:
— Очистите тыкву, нарежьте дольками.
— Сбрызните оливковым маслом, посыпьте корицей и щепоткой мускатного ореха.
— Запекайте 25–30 минут при 180°C.
Подавать: тёплыми, с натуральным йогуртом или мягким творогом.
2. Крем-суп из тыквы с имбирём и чесноком
КБЖУ на 100 г: 70 ккал / 1 г / 3,5 г / 9 г.
Ингредиенты:
— 500 г тыквы
— 1 луковица
— 1 зубчик чеснока
— 1 ч. л. свежего имбиря
— 500 мл овощного бульона
— 100 мл кокосового молока
— Соль, перец, оливковое масло
Готовим:
Обжарьте лук и чеснок, добавьте тыкву, имбирь и бульон. Варите 20 минут, измельчите блендером, вмешайте кокосовое молоко.
Посыпьте тыквенными семечками — и получите не только хруст, но и немного жиров для лучшего усвоения витамина А.
3. Тыквенно-гречневая запеканка (без яиц)
КБЖУ на 100 г: 115 ккал / 3,5 г / 4 г/ 17 г
Что нужно:
— 300 г отварной гречки
— 400 г тёртой сырой тыквы
— 1 луковица
— 2 ст. л. оливкового масла
— Соль, перец, тимьян
Как готовить:
Смешайте обжаренный лук с гречкой, тыквой и специями. Выложите в форму и запекайте 35–40 минут при 190°C.
Результат: сытно, мягко, с лёгкой земляной нотой — идеально для ужина без чувства тяжести.
💬 А какой ваш любимый рецепт с тыквой? 📌 Сохраните пост — пригодится в сезон урожая!
#тыква #осенниерецепты #калории